冷凍澳洲牛肉進口有哪些定級分類?今天跟著瀚而普牛肉進口代理小編一起去看看吧。更多牛肉進口歡迎來電咨詢洽談。
我們都知道,美國牛肉進口定級是農業(yè)部USDA人員在加工廠的工作,被視為公平的第三方官方標準,這就給了市場一個公平基準。在澳洲牛肉進口同樣也有一個協(xié)會機構Aus-Meat負責評級牛肉進口以及牛肉進口評級的培訓。(澳洲牛肉進口還有另外一個MSA更為嚴格的評級,但是出口給中國市場采用次標準的并不多見)。
那么牛肉進口定級有什么區(qū)別呢?

牛肉進口官方定級:支付一定的費用由Aus-Meat官方評級官的現(xiàn)場對牛肉進口定級結果
工廠定級:牛肉加工廠自己的員工評級結果,雖然這個員工是經過Aus-Meat培訓認證的,但是他的雇傭關系卻不是Aus-Meat機構。
以上兩種是出口商的選擇,選擇哪一種是一個品牌的標準。很成功的品牌,愿意多支付這個費用,定級的準確率很高,品牌越做越好。比如Johndee 243廠生產加工的都是評級官定級。
再比如這個NCMC 239廠,大部分都是工廠的被認證的員工定級。不可否認的是,一些品牌在這個工廠加工,會派一名生產經理Production Manager親自生產情況。我們亦從此工廠采購的產品,發(fā)現(xiàn)一些嚴重的定級失誤。發(fā)生這個情況,投訴則稱為非常漫長的困難。
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