關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的66個(gè)要點(diǎn)(下),下面跟著瀚而普進(jìn)口外貿(mào)代理小編一起來(lái)看看吧!更多進(jìn)口外貿(mào)代理歡迎來(lái)電咨詢(xún)瀚而普上海外貿(mào)進(jìn)出口公司,服務(wù)熱線:021-35383360
三十四、關(guān)于加工助劑的標(biāo)示
加工助劑不需要標(biāo)示。
三十五、關(guān)于酶制劑的標(biāo)示
酶制劑如果在終產(chǎn)品中已經(jīng)失去酶活力的,不需要標(biāo)示;如果在終產(chǎn)品中仍然保持酶活力的,應(yīng)按照食品配料表標(biāo)示的有關(guān)規(guī)定,按制造或加工食品時(shí)酶制劑的加入量,排列在配料表的相應(yīng)位置。
三十六、關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的標(biāo)示
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)當(dāng)按照《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880)或原衛(wèi)生部公告中的名稱(chēng)標(biāo)示。
三十七、關(guān)于既可以作為食品添加劑或食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑又可以作為其他配料使用的配料的標(biāo)示
既可以作為食品添加劑或食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑又可以作為其他配料使用的配料,應(yīng)按其在終產(chǎn)品中發(fā)揮的作用規(guī)范標(biāo)示。當(dāng)作為食品添加劑使用,應(yīng)標(biāo)示其在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)中規(guī)定的名稱(chēng);當(dāng)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用,應(yīng)標(biāo)示其在《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880)中規(guī)定的名稱(chēng);當(dāng)作為其他配料發(fā)揮作用,應(yīng)標(biāo)示其相應(yīng)具體名稱(chēng)。如味精(谷氨酸鈉)既可作為調(diào)味品又可作為食品添加劑,當(dāng)作為食品添加劑使用時(shí),應(yīng)標(biāo)示為谷氨酸鈉,當(dāng)作為調(diào)味品使用時(shí),應(yīng)標(biāo)示為味精。如核黃素、維生素E、聚葡萄糖等既可作為食品添加劑又可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,當(dāng)作為食品添加劑使用時(shí),應(yīng)標(biāo)示其在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)中規(guī)定的名稱(chēng);當(dāng)作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用時(shí),應(yīng)標(biāo)示其在《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880)中規(guī)定的名稱(chēng)。
三十八、關(guān)于食品中菌種的標(biāo)示
《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈可用于食品的菌種名單〉的通知》(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕65號(hào))和原衛(wèi)生部2011年第25號(hào)公告分別規(guī)定了可用于食品和嬰幼兒食品的菌種名單。預(yù)包裝食品中使用了上述菌種的,應(yīng)當(dāng)按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)的要求標(biāo)注菌種名稱(chēng),企業(yè)可同時(shí)在預(yù)包裝食品上標(biāo)注相應(yīng)菌株號(hào)及菌種含量。自2014年1月1日起食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照以上規(guī)定在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上標(biāo)示相關(guān)菌種。2014年1月1日前已生產(chǎn)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品,可繼續(xù)使用現(xiàn)有標(biāo)簽,在食品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷(xiāo)售。
三十九、關(guān)于定量標(biāo)示配料或成分的情形
一是如果在食品標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上強(qiáng)調(diào)含有某種或多種有價(jià)值、有特性的配料或成分,應(yīng)同時(shí)標(biāo)示其添加量或在成品中的含量;二是如果在食品標(biāo)簽上強(qiáng)調(diào)某種或多種配料或成分含量較低或無(wú)時(shí),應(yīng)同時(shí)標(biāo)示其在終產(chǎn)品中的含量。
四十、關(guān)于不要求定量標(biāo)示配料或成分的情形
只在食品名稱(chēng)中出于反映食品真實(shí)屬性需要,提及某種配料或成分而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)時(shí),不需要標(biāo)示該種配料或成分的添加量或在成品中的含量。只強(qiáng)調(diào)食品的口味時(shí)也不需要定量標(biāo)示。
四十一、關(guān)于葡萄酒中二氧化硫的標(biāo)示
根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)和《發(fā)酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)及其實(shí)施時(shí)間的規(guī)定,允許使用了食品添加劑二氧化硫的葡萄酒在2013年8月1日前在標(biāo)簽中標(biāo)示為二氧化硫或微量二氧化硫;2013年8月1日以后生產(chǎn)、進(jìn)口的使用食品添加劑二氧化硫的葡萄酒,應(yīng)當(dāng)標(biāo)示為二氧化硫,或標(biāo)示為微量二氧化硫及含量。
四十二、關(guān)于植物油配料在配料表中的標(biāo)示
植物油作為食品配料時(shí),可以選擇以下兩種形式之一標(biāo)示:
(一)標(biāo)示具體來(lái)源的植物油,如:棕櫚油、大豆油、精煉大豆油、葵花籽油等,也可以標(biāo)示相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的名稱(chēng)。如果使用的植物油由兩種或兩種以上的不同來(lái)源的植物油構(gòu)成,應(yīng)按加入量的遞減順序標(biāo)示。
(二)標(biāo)示為“植物油”或“精煉植物油”,并按照加入總量確定其在配料表中的位置。如果使用的植物油經(jīng)過(guò)氫化處理,且有相關(guān)的產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,標(biāo)示為“氫化植物油”或“部分氫化植物油”,并標(biāo)示相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)。
四十三、關(guān)于食用香精、食用香料的標(biāo)示
使用食用香精、食用香料的食品,可以在配料表中標(biāo)示該香精香料的通用名稱(chēng),也可標(biāo)示為“食用香精”,或者“食用香料”,或者“食用香精香料”。
四十四、關(guān)于香辛料、香辛料類(lèi)或復(fù)合香辛料作為食品配料的標(biāo)示
(一)如果某種香辛料或香辛料浸出物加入量超過(guò)2%,應(yīng)標(biāo)示其具體名稱(chēng)。
(二)如果香辛料或香辛料浸出物(單一的或合計(jì)的)加入量不超過(guò)2%,可以在配料表中標(biāo)示各自的具體名稱(chēng),也可以在配料表中統(tǒng)一標(biāo)示為“香辛料”、“香辛料類(lèi)”或“復(fù)合香辛料”。
(三)復(fù)合香辛料添加量超過(guò)2%時(shí),按照復(fù)合配料標(biāo)示方式進(jìn)行標(biāo)示。
四十五、關(guān)于果脯蜜餞類(lèi)水果在配料表中的標(biāo)示
(一)如果加入的各種果脯或蜜餞總量不超過(guò)10%,可以在配料表中標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱(chēng),或者統(tǒng)一標(biāo)示為“蜜餞”、“果脯”。
(二)如果加入的各種果脯或蜜餞總量超過(guò)10%,則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱(chēng)。
四十五、關(guān)于凈含量標(biāo)示
凈含量標(biāo)示由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。標(biāo)示位置應(yīng)與食品名稱(chēng)在包裝物或容器的同一展示版面。所有字符高度(以字母L、k、g等計(jì))應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)4.1.5.4的要求。“凈含量”與其后的數(shù)字之間可以用空格或冒號(hào)等形式區(qū)隔。“法定計(jì)量單位”分為體積單位和質(zhì)量單位。固態(tài)食品只能標(biāo)示質(zhì)量單位,液態(tài)、半固態(tài)、粘性食品可以選擇標(biāo)示體積單位或質(zhì)量單位。
四十六、贈(zèng)送裝或促銷(xiāo)裝預(yù)包裝食品凈含量的標(biāo)示
贈(zèng)送裝(或促銷(xiāo)裝)的預(yù)包裝食品的凈含量應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示,可以分別標(biāo)示銷(xiāo)售部分的凈含量和贈(zèng)送部分的凈含量,也可以標(biāo)示銷(xiāo)售部分和贈(zèng)送部分的總凈含量并同時(shí)用適當(dāng)?shù)姆绞綐?biāo)示贈(zèng)送部分的凈含量。如“凈含量500克、贈(zèng)送50克”,“凈含量500+50克”;“凈含量550克(含贈(zèng)送50克)”等。
四十七、關(guān)于無(wú)法清晰區(qū)別固液相產(chǎn)品的固形物含量的標(biāo)示
固、液兩相且固相物質(zhì)為主要食品配料的預(yù)包裝食品,應(yīng)在靠近“凈含量”的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。
半固態(tài)、粘性食品、固液相均為主要食用成分或呈懸浮狀、固液混合狀等無(wú)法清晰區(qū)別固液相產(chǎn)品的預(yù)包裝食品無(wú)需標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。預(yù)包裝食品由于自身的特性,可能在不同的溫度或其它條件下呈現(xiàn)固、液不同形態(tài)的,不屬于固、液兩相食品,如蜂蜜、食用油等產(chǎn)品。
四十八、關(guān)于規(guī)格的標(biāo)示
單件預(yù)包裝食品的規(guī)格等同于凈含量,可以不另外標(biāo)示規(guī)格,具體標(biāo)示方式參見(jiàn)附錄C的C.2.1;預(yù)包裝內(nèi)含有若干同種類(lèi)預(yù)包裝食品時(shí),凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見(jiàn)附錄C的C.2.3;預(yù)包裝食品內(nèi)含有若干不同種類(lèi)預(yù)包裝食品時(shí),凈含量和規(guī)格的具體標(biāo)示方式參見(jiàn)附錄C的C.2.4。
標(biāo)示“規(guī)格”時(shí),不強(qiáng)制要求標(biāo)示“規(guī)格”兩字。
四十九、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)地
“產(chǎn)地”指食品的實(shí)際生產(chǎn)地址,是特定情況下對(duì)生產(chǎn)者地址的補(bǔ)充。如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)地,或者生產(chǎn)者與承擔(dān)法律責(zé)任者在同一地市級(jí)地域,則不強(qiáng)制要求標(biāo)示“產(chǎn)地”項(xiàng)。以下情況應(yīng)同時(shí)標(biāo)示“產(chǎn)地”項(xiàng):一是由集團(tuán)公司的分公司或生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品,僅標(biāo)示承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的名稱(chēng)、地址時(shí),應(yīng)同時(shí)用“產(chǎn)地”項(xiàng)標(biāo)示實(shí)際生產(chǎn)該產(chǎn)品的分公司或生產(chǎn)基地所在地域;二是委托其他企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,僅標(biāo)示委托企業(yè)的名稱(chēng)和地址時(shí),應(yīng)用“產(chǎn)地”項(xiàng)標(biāo)示受委托企業(yè)所在地域。
五十、集團(tuán)公司與子公司簽訂委托加工協(xié)議且子公司生產(chǎn)的產(chǎn)品不對(duì)外銷(xiāo)售時(shí),如何標(biāo)示生產(chǎn)者、經(jīng)銷(xiāo)者名稱(chēng)地址和產(chǎn)地?
按照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)間的委托加工方式標(biāo)示。
五十一、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)中的地級(jí)市
食品產(chǎn)地可以按照行政區(qū)劃標(biāo)示到直轄市、計(jì)劃單列市等副省級(jí)城市或者地級(jí)城市。地級(jí)市的界定按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
五十二、關(guān)于聯(lián)系方式的標(biāo)示
聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)標(biāo)示依法承擔(dān)法律責(zé)任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷(xiāo)者的有效聯(lián)系方式。聯(lián)系方式應(yīng)至少標(biāo)示以下內(nèi)容中的一項(xiàng):電話(熱線電話、售后電話或銷(xiāo)售電話等)、傳真、電子郵件等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式、與地址一并標(biāo)示的郵政地址(郵政編碼或郵箱號(hào)等)。
五十三、關(guān)于質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)的標(biāo)示
如果食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)的,應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)。產(chǎn)品分類(lèi)、產(chǎn)品類(lèi)別等不屬于質(zhì)量等級(jí)。
五十四、關(guān)于豁免標(biāo)示的情形
本標(biāo)準(zhǔn)豁免標(biāo)示內(nèi)容有兩種情形:一是規(guī)定了可以免除標(biāo)示保質(zhì)期的食品種類(lèi);二是規(guī)定了當(dāng)食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí)可以免除的標(biāo)示內(nèi)容。兩種情形分別考慮了食品本身的特性和在小標(biāo)簽上標(biāo)示大量?jī)?nèi)容存在困難?;砻庖馕吨粡?qiáng)制要求標(biāo)示,企業(yè)可以選擇是否標(biāo)示。
本標(biāo)準(zhǔn)豁免條款中的“固體食糖”為白砂糖、綿白糖、紅糖和冰糖等,不包括糖果。
五十五、進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)如何標(biāo)示食品標(biāo)簽
進(jìn)口預(yù)包裝食品的食品標(biāo)簽可以同時(shí)使用中文和外文,也可以同時(shí)使用繁體字。《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)中強(qiáng)制要求標(biāo)示的內(nèi)容應(yīng)全部標(biāo)示,推薦標(biāo)示的內(nèi)容可以選擇標(biāo)示。進(jìn)口預(yù)包裝食品同時(shí)使用中文與外文時(shí),其外文應(yīng)與中文強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容和選擇標(biāo)示的內(nèi)容有對(duì)應(yīng)關(guān)系,即中文與外文含義應(yīng)基本一致,外文字號(hào)不得大于相應(yīng)中文漢字字號(hào)。對(duì)于特殊包裝形狀的進(jìn)口食品,在同一展示面上,中文字體高度不得小于外文對(duì)應(yīng)內(nèi)容的字體高度。
對(duì)于采用在原進(jìn)口預(yù)包裝食品包裝外加貼中文標(biāo)簽方式進(jìn)行標(biāo)示的情況,加貼中文標(biāo)簽應(yīng)按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)的方式標(biāo)示;原外文標(biāo)簽的圖形和符號(hào)不應(yīng)有違反《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)及相關(guān)法律法規(guī)要求的內(nèi)容。
進(jìn)口預(yù)包裝食品外文配料表的內(nèi)容均須在中文配料表中有對(duì)應(yīng)內(nèi)容,原產(chǎn)品外文配料表中沒(méi)有標(biāo)注,但根據(jù)我國(guó)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的內(nèi)容,也應(yīng)標(biāo)注在中文配料表中(包括食品生產(chǎn)加工過(guò)程中加入的水和單一原料等)。
進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)或原產(chǎn)地區(qū)的名稱(chēng),以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式;可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式。原有外文的生產(chǎn)者的名稱(chēng)地址等不需要翻譯成中文。
進(jìn)口預(yù)包裝食品的原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名,是指食品成為最終產(chǎn)品的國(guó)家或地區(qū)名稱(chēng),包括包裝(或灌裝)國(guó)家或地區(qū)名稱(chēng)。進(jìn)口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)如實(shí)準(zhǔn)確標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名。
進(jìn)口預(yù)包裝食品可免于標(biāo)示相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)。如果標(biāo)示了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí),應(yīng)確保真實(shí)、準(zhǔn)確。
五十六、進(jìn)口預(yù)包裝食品如僅有保質(zhì)期和最佳食用日期,如何標(biāo)示生產(chǎn)日期?
應(yīng)根據(jù)保質(zhì)期和最佳食用日期,以加貼、補(bǔ)印等方式如實(shí)標(biāo)示生產(chǎn)日期。
五十七、關(guān)于日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改
本標(biāo)準(zhǔn)4.1.7.1條“日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改”是指在已有的標(biāo)簽上通過(guò)加貼、補(bǔ)印等手段單獨(dú)對(duì)日期進(jìn)行篡改的行為。如果整個(gè)食品標(biāo)簽以不干膠形式制作,包括“生產(chǎn)日期”或“保質(zhì)期”等日期內(nèi)容,整個(gè)不干膠加貼在食品包裝上符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五十八、標(biāo)示日期時(shí)使用“見(jiàn)包裝”字樣,是否需要指明包裝的具體位置?
應(yīng)當(dāng)區(qū)分以下兩種情況:一是包裝體積較大,應(yīng)指明日期在包裝物上的具體部位;二是小包裝食品,可采用“生產(chǎn)日期見(jiàn)包裝”、“生產(chǎn)日期見(jiàn)噴碼”等形式。以上要求是為了方便消費(fèi)者找到日期信息。
五十九、關(guān)于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的標(biāo)示
應(yīng)當(dāng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào),可以不標(biāo)示年代號(hào)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可以是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)題可以采用但不限于這些形式:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。
六十、關(guān)于綠色食品標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)
根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)4.1.10規(guī)定,預(yù)包裝食品(不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品)應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是指預(yù)包裝食品產(chǎn)品所執(zhí)行的涉及產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格等內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn),可以是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),或其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)。按照《綠色食品標(biāo)志管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令2012年第6號(hào))規(guī)定,企業(yè)在產(chǎn)品包裝上使用綠色食品標(biāo)志,即表明企業(yè)承諾該產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)可以在包裝上標(biāo)示產(chǎn)品執(zhí)行的綠色食品標(biāo)準(zhǔn),也可以標(biāo)示其生產(chǎn)中執(zhí)行的其他標(biāo)準(zhǔn)。
六十一、關(guān)于致敏物質(zhì)的標(biāo)示
食品中的某些原料或成分,被特定人群食用后會(huì)誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng),有效的預(yù)防手段之一就是在食品標(biāo)簽中標(biāo)示所含有或可能含有的食品致敏物質(zhì),以便提示有過(guò)敏史的消費(fèi)者選擇適合自己的食品。本標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)列出了八類(lèi)致敏物質(zhì),鼓勵(lì)企業(yè)自愿標(biāo)示以提示消費(fèi)者,有效履行社會(huì)責(zé)任。八類(lèi)致敏物質(zhì)以外的其他致敏物質(zhì),生產(chǎn)者也可自行選擇是否標(biāo)示。具體標(biāo)示形式由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參照以下自主選擇。
致敏物質(zhì)可以選擇在配料表中用易識(shí)別的配料名稱(chēng)直接標(biāo)示,如:牛奶、雞蛋粉、大豆磷脂等;也可以選擇在鄰近配料表的位置加以提示,如:“含有……”等;對(duì)于配料中不含某種致敏物質(zhì),但同一車(chē)間或同一生產(chǎn)線上還生產(chǎn)含有該致敏物質(zhì)的其他食品,使得致敏物質(zhì)可能被帶入該食品的情況,則可在鄰近配料表的位置使用“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生產(chǎn)設(shè)備還加工含有……的食品”、“此生產(chǎn)線也加工含有……的食品”等方式標(biāo)示致敏物質(zhì)信息。
六十二、關(guān)于包裝物或包裝容器最大表面積的計(jì)算
附錄A給出了包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法,其中A.1和A.2分別規(guī)定了長(zhǎng)方體形和圓柱形最大表面面積計(jì)算方法,是規(guī)則形狀(體積)的計(jì)算方式。A.3給出了不規(guī)則形狀(體積)的計(jì)算方法。在計(jì)算包裝物或包裝容器最大表面面積時(shí)應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。
六十三、關(guān)于預(yù)包裝食品包裝物不規(guī)則表面積的計(jì)算
不規(guī)則形狀食品的包裝物或包裝容器應(yīng)以呈平面或近似平面的表面為主要展示版面,并以該版面的面積為最大表面面積。如有多個(gè)平面或近似平面時(shí),應(yīng)以其中面積最大的一個(gè)為主要展示版面;如這些平面或近似平面的面積也相近時(shí),可自主選擇主要展示版面。包裝總表面積計(jì)算可在包裝未放置產(chǎn)品時(shí)平鋪測(cè)定,但應(yīng)除去封邊及不能印刷文字部分所占尺寸。
六十四、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)附錄B
食品生產(chǎn)者在配料表中標(biāo)示食品添加劑時(shí),必須從附錄B中選擇一種標(biāo)示形式。附錄B用具體示例詳細(xì)說(shuō)明了食品添加劑在配料表中的不同標(biāo)示方式,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以按食品的特性,選擇其中的一種來(lái)標(biāo)示配料表。但配料表中各配料之間的分隔方式和標(biāo)點(diǎn)符號(hào)不做特別要求。
六十五、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)附錄C
附錄C集中了一些標(biāo)簽項(xiàng)目推薦標(biāo)示形式的示例。食品生產(chǎn)者在標(biāo)示相應(yīng)的標(biāo)簽項(xiàng)目時(shí),應(yīng)與推薦形式的基本涵義保持一致,但文字表達(dá)方式、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)的選用等不限于示例中的形式。
附錄C運(yùn)用了大量的示例來(lái)說(shuō)明凈含量和規(guī)格、日期、保質(zhì)期及貯存條件的標(biāo)示方式。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以根據(jù)需要,選用其中的一種,但并非必須與之完全相同,也可以按照食品或包裝的特性,在不改變基本涵義的前提下,對(duì)推薦的形式做適當(dāng)?shù)男薷摹?/span>
六十六、關(guān)于如何實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)
在本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期之前,允許并鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)。為節(jié)約資源、避免浪費(fèi),在實(shí)施日期前可繼續(xù)使用符合原《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2004)要求的食品標(biāo)簽。在本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期之后,食品生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn),但在實(shí)施日期前使用舊版標(biāo)簽的食品可在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷(xiāo)售。
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