進(jìn)口商朋友注意：別叫“碎肉trimmings”了，否則不能進(jìn)口了！下面跟著瀚而普進(jìn)口外貿(mào)代理小編一起來(lái)看看吧!更多進(jìn)口外貿(mào)代理歡迎來(lái)電咨詢瀚而普上海外貿(mào)進(jìn)出口公司，服務(wù)熱線：021-35383360

一、碎肉怎么了？

近兩日，青島、上海、鹽田等口岸企業(yè)相繼收到關(guān)于進(jìn)口“trimmings碎肉”產(chǎn)品申報(bào)的相關(guān)通知，從昨日青島的”申報(bào)品名不允許顯示碎肉“，到今天上海及鹽田對(duì)品名要求的進(jìn)一步細(xì)化。

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3月8日#青島企業(yè)接通知：

還未發(fā)貨或者以后要進(jìn)口的不管標(biāo)簽、產(chǎn)地證還是衛(wèi)生證任何單據(jù)中不允許顯示#碎肉TRIMMING等類似字樣, 申報(bào)的品名也不允許顯示碎肉，要申報(bào)具體部位品名，后期碎肉將不允許清關(guān)，請(qǐng)知悉。

3月9日上海企業(yè)接通知：

上海港的要求如下，上海洋山（豬/牛/羊）碎肉申報(bào)新要求：

在原有品名的基礎(chǔ)上增加碎肉的形狀、部位、瘦肉率；檢疫證上的品名會(huì)帶上以上三個(gè)要素。

對(duì)于已發(fā)貨未按要求貼標(biāo)簽的貨物，如果被查中，會(huì)在查驗(yàn)庫(kù)整改標(biāo)簽為申報(bào)品名；

未發(fā)貨的以上產(chǎn)品請(qǐng)按照要求貼標(biāo)簽。

以上最新要求請(qǐng)知悉。后期如有該類訂單，請(qǐng)按照最新要求貼標(biāo)簽。

請(qǐng)確認(rèn)該柜貨物實(shí)際情況以及訂單是否繼續(xù)發(fā)貨。

3月9日鹽田企業(yè)接通知：

“碎肉，要申報(bào)具體部位品名，目前鹽田仍可以申報(bào)，但是清關(guān)速度是會(huì)很緩慢“。

二、進(jìn)口商怎么辦？

幾大口岸企業(yè)陸續(xù)接到通知，可以看出中方對(duì)進(jìn)口肉類的的要求越發(fā)細(xì)致和嚴(yán)格。

對(duì)于已經(jīng)發(fā)貨的柜子：緊密聯(lián)系口岸或者代理公司，及時(shí)了解目的口岸的最新要求，采取適當(dāng)?shù)拇胧?，確保符合規(guī)定、避免損失。

對(duì)于還沒(méi)發(fā)貨的柜子：要馬上通知國(guó)外工廠：對(duì)于”Trimmings碎肉”，必須按來(lái)源部位進(jìn)行分類包裝，在衛(wèi)生證書(shū)、原產(chǎn)地證書(shū)、產(chǎn)品標(biāo)簽等文件上不要體現(xiàn)”Trimmings碎肉”，要注明具體部位品名；檢疫證書(shū)上要體現(xiàn)碎肉的形狀、部位、瘦肉率等信息。

三、什么是碎肉（Trimmings）？

Trim是“修割”、“修剪”的意思，Trimmings是“修剪下來(lái)的東西”。對(duì)肉進(jìn)行修割，留下的是肌肉紋理均勻、適合烹調(diào)或加工且賣相較好的部位肉（cuts），修下來(lái)的就是碎肉（Trimmings）。

其實(shí)，按照中國(guó)人傳統(tǒng)的屠宰、分割方式，基本上不去區(qū)分西冷、眼肉這些部位，所以也沒(méi)什么修割、碎肉。但是西方的屠宰廠、分割廠就會(huì)修出不少Trimmings。實(shí)話實(shí)說(shuō)，絕大部分Trimmings還是不錯(cuò)的，塊頭較大，肉質(zhì)不錯(cuò)，完全可以作為正兒八經(jīng)的食材。但也不排除極少數(shù)工廠的Trimmings存在問(wèn)題（不一定是食品安全問(wèn)題，可能只是品質(zhì)問(wèn)題）。因此有關(guān)部門(mén)要求注明這個(gè)Trimmings到底是什么，應(yīng)該為了進(jìn)一步規(guī)范品名、保障進(jìn)口產(chǎn)品品質(zhì)。

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