牛百葉、毛肚、豬肚...這些走私“熱門”，何時(shí)能正規(guī)進(jìn)口？下面跟著瀚而普進(jìn)口外貿(mào)代理小編一起來看看吧!更多進(jìn)口外貿(mào)代理歡迎來電咨詢瀚而普上海外貿(mào)進(jìn)出口公司，服務(wù)熱線：021-35383360

一、動(dòng)物內(nèi)臟消費(fèi)：國內(nèi)外冰火兩重天

中國食客對牛副這些下水的狂熱追求，僅靠中國目前的自有產(chǎn)量很難滿足。以毛肚為例，一般情況下，1頭牛大約可產(chǎn)出4—5公斤毛肚，以中國牛出欄量每年5000萬頭計(jì)算，每年可生產(chǎn)毛肚約20—25萬噸。但根據(jù)業(yè)內(nèi)估算，2021年中國人吃掉的毛肚大大超過這一數(shù)量，僅重慶市場的毛肚消費(fèi)就超過5萬噸！

而在國外，雖然國外朋友對大多數(shù)中華美食贊不絕口，但對有些“特色食品”仍避之不及，畜禽內(nèi)臟、副產(chǎn)品就是其中之一。在中國爆火的檸檬鳳爪、鹵雞爪、爆肚、涮肚等美味小食在國外基本就是華人以及亞洲人的專利。

這種國內(nèi)供不應(yīng)求、價(jià)格可觀的副產(chǎn)品，在國外價(jià)格低廉、無人問津的巨大供需反差，造成了這些貨品的價(jià)格在國內(nèi)國外“冰火兩重天”。從國內(nèi)毛肚的批發(fā)價(jià)格來看，口感較好的水牛大葉片約45元/斤，便宜的黑整肚需要24-28元/斤；在電商零售平臺(tái)上，凍牛肚約40元/斤，冷鮮牛肚要貴一些，從70-80元不等。而根據(jù)法院公布的相關(guān)走私案件數(shù)據(jù)來看，一般走私進(jìn)口毛肚的價(jià)格約12-16元/斤。巨大的利潤差額終究蒙蔽了一些不法商販的雙眼，令其走上了走私的道路。

二、重拳打私，國家一直在努力

海關(guān)總署緝私局局長在2023年7月召開的發(fā)布會(huì)上介紹，黨的十八大以來，全國緝私部門突出“六個(gè)依法嚴(yán)厲打擊”，全領(lǐng)域、全環(huán)節(jié)強(qiáng)化防范偵辦打擊力度，取得了顯著成效，共立案偵辦走私犯罪案件3.3萬起，其中立案偵辦涉稅走私犯罪案件1.8萬起，案值5911.5億元，偵辦非涉稅走私犯罪案件1.5萬起，對走私犯罪形成強(qiáng)大震懾。

2023年上半年，各地市場監(jiān)管部門按照總局部署，深入開展民生領(lǐng)域執(zhí)法“鐵拳”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊肉類食品未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、死因不明、國家明令禁止經(jīng)營、走私、私屠濫宰、獸藥殘留超標(biāo)、摻雜摻假等違法行為，共查處肉類食品安全違法案件1013件，移送司法機(jī)關(guān)56件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，凍品及其副產(chǎn)品由于旺盛的市場需求和高額的走私利潤，在2022年走私禁止進(jìn)出口的貨物類中占比高達(dá)62.4%。

9月4日，市場監(jiān)管總局公布了2023年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)（第六批）典型案例。此批案例全部與肉類食品安全有關(guān)，肉類食品作為人體蛋白質(zhì)的主要來源之一，其是否安全關(guān)乎廣大人民群眾的身體健康。

而在此批公布的九個(gè)典型案例中，有六個(gè)典型案例與肉副產(chǎn)品有關(guān)；明確提出為肉副產(chǎn)品走私的，有五個(gè)。僅僅對已公布的五個(gè)典型肉副產(chǎn)品走私量及貨值計(jì)算，貨量可達(dá)近1100噸，已知貨值可達(dá)6000萬元（人民幣）左右；是已公布典型案例中走私肉類貨量的約14倍；貨值的約16倍。由此可見，肉副產(chǎn)品已逐漸成為走私案常客，牛肚更是重點(diǎn)關(guān)注對象！

三、內(nèi)臟輸華準(zhǔn)入：人間正道是滄桑

目前允許對中國出口動(dòng)物內(nèi)臟的國家，與肉類輸華準(zhǔn)入的國家相比，數(shù)量較少。比如毛肚，只有美國和新西蘭獲準(zhǔn)向中國出口毛肚。

很有朋友在問：為什么獲準(zhǔn)輸華的內(nèi)臟比較少呢？為什么同一個(gè)國家的肉類產(chǎn)品（如帶骨豬肉）能向中國出口，豬肚卻不行呢？

主要原因：一是檢疫方面的原因。一般來說，豬雞牛羊副產(chǎn)品（特別是內(nèi)臟）傳播動(dòng)物疫情疫病的風(fēng)險(xiǎn)較高。二是檢驗(yàn)方面（食品衛(wèi)生）的原因。由于國外大部分國家和地區(qū)都沒有食用雜碎、內(nèi)臟的習(xí)慣，所以在這些國家，不管是從認(rèn)知習(xí)慣、法規(guī)要求層面也好，從工廠設(shè)施設(shè)備、管理流程層面也好，內(nèi)臟產(chǎn)品與肉類產(chǎn)品往往不處于同一水平。這就使得內(nèi)臟產(chǎn)品的食品衛(wèi)生管理難度更大、輸華的要求更高。

因此，雖然很多國家想向中國出口更多內(nèi)臟產(chǎn)品，但要滿足輸華檢疫和檢驗(yàn)方面的要求，不是很容易的事。一方面，要求出口國具備較好的條件（疫情狀況、管理體系、硬件設(shè)施、執(zhí)行能力等），另一方面，必須要讓進(jìn)口國充分信任、認(rèn)可出口國具備這些條件并能持續(xù)保持。所以，除了技術(shù)方面的原因以外，雙方還要進(jìn)行反復(fù)細(xì)致的溝通、磋商、談判，才能就這些條件、要求達(dá)成一致，最終才能實(shí)現(xiàn)輸華準(zhǔn)入。

實(shí)際上，海關(guān)部門一直在持續(xù)積極推進(jìn)肉類輸華準(zhǔn)入工作。近年來實(shí)現(xiàn)了蒙古活羊、巴基斯坦熟牛肉、尼加拉瓜牛肉、澳門肉制品準(zhǔn)入；恢復(fù)了愛爾蘭、巴西等國牛肉進(jìn)口；解除波蘭、比利時(shí)等國瘋牛病、意大利豬水泡病禁令；已啟動(dòng)若干國家肉類產(chǎn)品輸華準(zhǔn)入進(jìn)程；并新增注冊相當(dāng)數(shù)量的境外肉類工廠。

對于牛副等內(nèi)臟產(chǎn)品，如果出口國的相關(guān)檢疫、檢驗(yàn)方面的條件較好，而且雙方保持密切技術(shù)磋商，相信將來也有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)對中國出口。

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