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最近，美國密蘇里大學畜牧經(jīng)濟學家斯科特·布朗表示：在全球牛肉市場中，中國上升為牛肉進口的中堅力量。來自中國的牛肉需求逐年上升對美國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有很大幫助。尤其是中國消費者對更高品質牛肉的需求在持續(xù)上升。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計信息顯示，今年美國對中國、日本和韓國的牛肉出口額均接近20億美元。

明年，美國的牛肉出口很可能會受到具有類似質量和市場定位的澳大利亞牛肉的挑戰(zhàn)。布朗表示:“看起來明年澳大利亞的牛肉產(chǎn)量將恢復到較高水平，這可能會取代一部分美國牛肉的市場份額”。

美國肉類出口聯(lián)合會表示，按照目前的出口情況，2021年美國牛肉出口總額將達到100億美元，達到歷年以來的最高水平。

目前美國豬肉出口已經(jīng)出現(xiàn)回落，但略高于2020年的出口水平。上個月，美國對墨西哥的豬肉出口創(chuàng)下月度新高，這有助于抵消對中國豬肉出口減少留下的缺口。

10月份數(shù)據(jù)顯示，美國豬肉出口量和出口額分別下降了7%和3.5%。

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