入世二十年，我國牛肉進(jìn)口增長約189倍，羊肉進(jìn)口增長約11倍！畜產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量擴(kuò)張巨大，下面跟著瀚而普進(jìn)口外貿(mào)代理小編一起來看看吧!更多進(jìn)口外貿(mào)代理歡迎來電咨詢瀚而普上海外貿(mào)進(jìn)出口公司，服務(wù)熱線：021-35383360

入世二十年中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易概況

入世后中國認(rèn)真履行開放承諾，在開放中歷練和發(fā)展，農(nóng)業(yè)對外貿(mào)易總額已接近中國農(nóng)業(yè)總值的20％，成為世界上農(nóng)產(chǎn)品市場最開放的國家之一。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易迅速增長，在規(guī)模上已經(jīng)穩(wěn)居全球第二大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國。

在出口方面，中國是水產(chǎn)品、蔬菜的全球第一大出口國；水果、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品的主要出口國。2001至2015年間中國農(nóng)產(chǎn)品出口增長迅速，此后增速放緩。近年受新冠肺炎疫情、國際關(guān)系變化等多重因素對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的干擾，中國農(nóng)產(chǎn)品出口較2018年有所減少。

進(jìn)口方面，中國作為大豆、棉花、食糖、畜產(chǎn)品的全球最大買家，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額從2001年的119億美元一路攀高增長到2020年的1719億美元。中國在全球農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口中所占的比重已由入世之初的3％增加到11％以上。進(jìn)出口差距的持續(xù)擴(kuò)大，使得中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差加劇。

2入世二十年中國畜產(chǎn)品貿(mào)易動態(tài)

中國畜產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模在20年間趨勢走向變化明顯，進(jìn)口增長迅猛，出口顯著下降。這一變化具體表現(xiàn)在，與我們?nèi)粘ＯM(fèi)和食品安全緊密關(guān)聯(lián)的資源密集型的產(chǎn)品進(jìn)口絕對數(shù)量大，乳制品進(jìn)口占全球貿(mào)易量比重由入世時(shí)1.1％增加到8.3％，過去具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的豬肉從1.8％增至17％，牛肉由0.1％增大為18.9％，羊肉由3％增加到34％，數(shù)量擴(kuò)張相當(dāng)之大。

入世20年，中國畜產(chǎn)品進(jìn)口大幅度增長，貿(mào)易總額一路猛增，2020年畜產(chǎn)品進(jìn)口額高達(dá)530億美元。但是，出口額呈現(xiàn)出的是緩慢增長且偶有下降的趨勢，中國畜產(chǎn)品出口額經(jīng)歷了從2001年到2015年的緩慢增長后，2016年由于國際大宗商品價(jià)格大幅下降、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整、加工貿(mào)易出口生產(chǎn)持續(xù)低迷等因素導(dǎo)致的出口量略有下滑，出口額稍有減少。之后三年出口額增長速度放緩，也都高于2015年同期。2020年受新冠肺炎疫情和全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展環(huán)境惡化影響，中國畜產(chǎn)品出口額比2019年的65.01億美元減少近11億美元。

縱觀20年來中國主要畜產(chǎn)品的進(jìn)出口數(shù)量變化情況，與畜產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模的趨勢高度吻合。例如，雖然豬肉曾經(jīng)是我們傳統(tǒng)的優(yōu)勢畜產(chǎn)品，但豬肉、牛肉、羊肉的出口量在20年間是不斷減少的，而進(jìn)口量卻在逐年遞增。家禽和乳品的出口量整體趨勢較平穩(wěn)，雖然存在個(gè)別年份量上的波動，但是家禽出口總體是下降趨勢，2020年的出口量較2001年減少114.8千噸；乳品的出口分別在2005年和2019年出現(xiàn)兩次波峰，20年間出口量首尾相差800噸。反觀家禽和乳品的進(jìn)口，基本都大于出口。20年時(shí)間家禽的進(jìn)口量從2001年的717.7千噸增加了2倍之多，乳品的進(jìn)口量增加了近17倍。尤其是近兩年，由于對肉類需求的增加，刺激了畜產(chǎn)品的直接進(jìn)口。2020年中國全年肉類的累計(jì)進(jìn)口將近1000萬噸。另外，還有大量的水產(chǎn)品和奶類的進(jìn)口，這些都是為了滿足國內(nèi)市場對動物蛋白的需求。

2001-2020年中國主要畜產(chǎn)品進(jìn)出口動態(tài)

3 從貿(mào)易動態(tài)看產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢

入世后風(fēng)風(fēng)雨雨的20年，中國畜牧業(yè)在應(yīng)對中保持穩(wěn)定、在競爭中得到提升，已從家庭副業(yè)逐步成長為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2020年，全國畜牧業(yè)產(chǎn)值突破4萬億元，同比增幅21.78％；產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，在農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值中占比超過1/4，成為與種植業(yè)并列的農(nóng)業(yè)兩大支柱產(chǎn)業(yè)之一；肉類和禽蛋產(chǎn)量繼續(xù)保持世界首位，奶類產(chǎn)量世界第四；畜牧業(yè)從業(yè)者眾多，養(yǎng)殖場（戶）有8000多萬戶。畜牧業(yè)已經(jīng)成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手、農(nóng)村的重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)牧民增收的有效途徑。

就主要畜種而言，2020年中國生豬存欄37039萬頭，同比增長20.7％；整個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過布局調(diào)整，艱難推進(jìn)，生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期。雞鴨鵝肉產(chǎn)量均有增長，逐漸復(fù)蘇；禽肉量增價(jià)減，整體行情震蕩起伏產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。牛肉產(chǎn)量總體平穩(wěn)，消費(fèi)需求強(qiáng)勁，市場價(jià)格屢創(chuàng)新高，全年均價(jià)同比增長14.7％；因肉牛產(chǎn)能自給不足，進(jìn)口牛肉同比增幅分別為30％，肉牛從增量發(fā)展走向增值發(fā)展。羊肉產(chǎn)量近20年增加20.1％，高利潤行情使落后的產(chǎn)能延遲淘汰，產(chǎn)能偏低，需求長期增長，價(jià)格短期看漲，肉羊產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效成為發(fā)展主題。受需求增長和成本上升雙重驅(qū)動，2020年奶業(yè)需求增長放緩、價(jià)格回調(diào)壓力大；鮮奶價(jià)格先降后升，全年均價(jià)同比增長3.8％，國內(nèi)外價(jià)差擴(kuò)大；奶牛養(yǎng)殖盈利狀況改善，但飼料價(jià)格攀升驅(qū)動生產(chǎn)成本快速增長，收益增幅受限。兔、驢、肉鴿、鵪鶉等特色畜牧業(yè)發(fā)展前景日益向好，毛皮動物和鹿業(yè)納入畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)字，2021年中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)，主要指標(biāo)實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。畜牧業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展，全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬噸，比上年增長16.3％；其中，豬肉實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長，產(chǎn)量5296萬噸，增長28.8％；牛肉產(chǎn)量698萬噸，增長3.7％；羊肉產(chǎn)量514萬噸，增長4.4％；禽肉產(chǎn)量2380萬噸，增長0.8％。牛奶產(chǎn)量3683萬噸，增長7.1％；禽蛋產(chǎn)量3409萬噸，下降1.7％。除了禽蛋產(chǎn)量略有下降，禽肉基本持平趨于飽和；奶類牛羊肉全線上漲，而且牛羊肉產(chǎn)量差距逐步縮小；畜產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變?nèi)諠u明顯。

當(dāng)前，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展全面進(jìn)入新常態(tài)，中高速增長與高質(zhì)量發(fā)展將引領(lǐng)未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展，畜牧業(yè)發(fā)展毋庸置疑也同時(shí)步入新常態(tài)。

一方面，畜產(chǎn)品以消費(fèi)主導(dǎo)生產(chǎn)的特征越發(fā)明顯。畜產(chǎn)品消費(fèi)的結(jié)構(gòu)正在發(fā)生改變。畜產(chǎn)品消費(fèi)由總量的快速擴(kuò)張轉(zhuǎn)為質(zhì)量提升，肉類、乳制品、蝦、葡萄酒等高檔消費(fèi)品和深加工產(chǎn)品的進(jìn)口逐漸增多、品種不斷豐富，這種畜產(chǎn)品和市場細(xì)分，以及消費(fèi)的多樣性轉(zhuǎn)變使畜產(chǎn)品貿(mào)易的功能也逐漸轉(zhuǎn)向保證國內(nèi)糧食安全、滿足居民多樣化的消費(fèi)需求和促進(jìn)農(nóng)民的增收。人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量水平的要求也越來越高，消費(fèi)者不僅關(guān)注畜產(chǎn)品品種的生產(chǎn)，也開始關(guān)注畜產(chǎn)品的來源、生產(chǎn)中環(huán)境是否友好、風(fēng)險(xiǎn)防控和質(zhì)量監(jiān)管是否到位，產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題日益受到重視。

另一方面，畜牧業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。環(huán)保養(yǎng)殖問題使養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境壓力凸顯；結(jié)構(gòu)性區(qū)域性矛盾突出使畜牧業(yè)增產(chǎn)難度空前提升；以畜禽疫情及食品安全問題為代表的突發(fā)事件頻發(fā)等提高產(chǎn)業(yè)效率的難點(diǎn)、痛點(diǎn)不斷，為畜牧業(yè)在新常態(tài)時(shí)期的發(fā)展添加了復(fù)雜困難的總基調(diào)。

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