上海瀚而普外貿(mào)代理公司，一直在外貿(mào)進(jìn)口代理食品方面很有研究，且操作經(jīng)驗(yàn)豐富，今天就來說下代理進(jìn)口食品 代理進(jìn)口食品標(biāo)簽中的學(xué)問。

什么是食品標(biāo)簽？

食品標(biāo)簽是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。

常見的食品標(biāo)簽有幾種形式？

1、把文字、圖形、符號(hào)印制或壓印在食品的包裝盒、袋、瓶、罐或其他包裝容器上。2、單獨(dú)印制紙簽、塑料薄膜簽或其他制品。3、吊牌、附簽或商標(biāo)。

食品標(biāo)簽的作用？

1、指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)食品。2、生產(chǎn)商向消費(fèi)者的質(zhì)量承諾。3、維護(hù)食品制造者的合法權(quán)益。4、向監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供監(jiān)督檢查依據(jù)等。

對(duì)于普通消費(fèi)者來說，最重要的是配料表，里面標(biāo)注了原料及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，配料表有三看：

一看配料排序

配料要按照從量多到量少的順序進(jìn)行填寫，也就是說在配料表中，哪種成分越排在前面，其含量就越高。例如圖中，某餅干配料如下：小麥粉、白砂糖、黃奶油、雞蛋、黑糖咖啡等，從中我們可以看出，該餅干小麥粉含量是最多的，其次是白砂糖，之后是黃奶油，含量最低的是食用香精。

二看配料成分

如糖、鹽、氫化植物油等可能不利于健康的配料，另外還有會(huì)產(chǎn)生過敏或不良反應(yīng)的配料，如雞蛋、小麥、花生等，某些特殊群體的消費(fèi)者要特別留意了，一不小心，可能就會(huì)給自己健康造成傷害了。比如說，對(duì)花生過敏的人，買餅干、點(diǎn)心等食品時(shí)一定要仔細(xì)看看，配料表中有花生的絕不能買。再比如說一個(gè)高血壓患者，看到高鹽分的食品可能就要特別注意了。

三看食品添加劑

看食品添加劑并不難，看到帶顏色的詞匯，比如“檸檬黃”、“胭脂紅”、“莧菜紅”等，一般是色素；看到帶味道的詞匯，比如“甜蜜素”、“阿斯巴甜”、“甜菊糖”等，肯定是甜味劑；看到帶“膠”的詞匯通常是增稠劑、凝膠劑和穩(wěn)定劑，常見的防腐劑則有“山梨酸鉀”、“苯鉀酸鈉”等等。吃貨們?nèi)绻麑?duì)其中的某種添加劑有忌諱的話，則完全可以放棄選擇該項(xiàng)商品。

還有一些重要信息別漏看，例如：

營(yíng)養(yǎng)成分表

對(duì)很多食物來說，營(yíng)養(yǎng)素是人們追求的重要目標(biāo)。而對(duì)于以口感取勝的食物來說，也要小心其中的熱量、脂肪、鈉含量等指標(biāo)。按我國(guó)食品標(biāo)簽法規(guī)要求，每一種產(chǎn)品都必須注明五個(gè)基本營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，包括食品中所含的能量（俗稱熱量、卡路里）、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、碳水化合物含量以及鈉的含量，以及這些含量占一日營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)參考值（NRV%）的比例。

生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和條件

保質(zhì)期指可以保證產(chǎn)品出廠時(shí)具備的應(yīng)有品質(zhì)，過期后品質(zhì)有所下降，一般情況下不建議食用過了保質(zhì)期的食品。在保質(zhì)期之內(nèi)，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)選擇距離生產(chǎn)日期最近的產(chǎn)品，避免買到過期產(chǎn)品。同時(shí)，保質(zhì)條件也極為重要。比如一種瓶裝牛奶，或者一包豆制品，包裝上標(biāo)明在4～6度下能儲(chǔ)藏5天，消費(fèi)者卻以為它可以在室溫下存放，結(jié)果很可能一天之后就壞了。生產(chǎn)許可證號(hào)和QS標(biāo)志

QS標(biāo)志是所有食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，如果沒有QS標(biāo)志，表明該食品未得到國(guó)家的生產(chǎn)許可，是不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的，其質(zhì)量、衛(wèi)生、食用安全方面都得不到保證。這一點(diǎn)是最重要的。溫馨提示：每個(gè)公司的每一個(gè)產(chǎn)品都有自己獨(dú)一無二的QS號(hào)碼。消費(fèi)者可以使用電腦、手機(jī)等方法搜索廠家的許可證號(hào)進(jìn)行驗(yàn)證，如果證實(shí)為偽造、過期或者超范圍生產(chǎn)的話（比如許可證標(biāo)注只允許生產(chǎn)白酒，但是您拿到的卻是方便面，這家企業(yè)明顯是無證生產(chǎn)嘛），請(qǐng)不要購(gòu)買該商品并進(jìn)行舉報(bào)，可以獲得賠償哦。

新修訂的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，按照新規(guī)，2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。

關(guān)于進(jìn)口食品

國(guó)外食品如何進(jìn)入國(guó)內(nèi)：

國(guó)內(nèi)進(jìn)口商提供中英文相關(guān)材料，全程在《進(jìn)口食品標(biāo)簽備案系統(tǒng)》備案后，由當(dāng)?shù)貒?guó)檢部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，進(jìn)口單位不能按規(guī)定要求提供報(bào)檢資料的，或者現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品、化妝品未印制、加施標(biāo)簽的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)都應(yīng)判定該批貨物不合格。

如不合格涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，產(chǎn)品應(yīng)作退運(yùn)或銷毀處理。如不合格只涉及一般項(xiàng)目不合格的，允許進(jìn)口 單位按要求進(jìn)行整改，而后重新進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后，方可放行。

對(duì)進(jìn)口食品標(biāo)簽如此把關(guān)，進(jìn)口食品質(zhì)量肯定有保證。再教大家?guī)讉€(gè)選購(gòu)進(jìn)口食品的小訣竅：

關(guān)注權(quán)威機(jī)構(gòu)的公告和媒體頻道，列入問題產(chǎn)品名單或有風(fēng)險(xiǎn)警示的產(chǎn)品請(qǐng)勿購(gòu)買。

新《食品安全法》規(guī)定，進(jìn)口的食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。必須有中文標(biāo)簽才能銷售。在食品標(biāo)簽上，除必須標(biāo)注名稱、配料表、凈含量及規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分表等，進(jìn)口食品還要標(biāo)明進(jìn)口商、原產(chǎn)國(guó)、國(guó)內(nèi)的總代理和經(jīng)銷商，但是也有特例，比如嬰兒奶粉不可加貼中文標(biāo)簽，而是必須用中文印刷標(biāo)簽。

上海瀚而普國(guó)際貿(mào)易有限公司是一家集進(jìn)出口貿(mào)易為一體的綜合性的外貿(mào)公司?？商峁┮徽臼椒?wù)，集海外運(yùn)輸，國(guó)際清關(guān)，國(guó)內(nèi)清關(guān)，國(guó)內(nèi)運(yùn)輸，國(guó)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)為一體。 我們的宗旨是一切為了客戶。我司在國(guó)內(nèi)的各個(gè)港口都具備第一時(shí)間報(bào)關(guān)通關(guān)優(yōu)勢(shì)，只要有口岸就有我們的服務(wù)。找到我們就找到了便捷和放心。竭誠(chéng)為你服務(wù)！