預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見的十一個錯誤，下面跟著瀚而普進(jìn)口外貿(mào)代理小編一起來看看吧!更多進(jìn)口外貿(mào)代理歡迎來電咨詢瀚而普上海外貿(mào)進(jìn)出口公司，服務(wù)熱線：021-35383360

預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見錯誤

01標(biāo)示具有保健、預(yù)防治療疾病作用的內(nèi)容

這是一類常見的違反基本條款中3.6的案例，生產(chǎn)企業(yè)為了吸引消費(fèi)者的眼球，追求廣告效應(yīng)，使用一些明示或暗示的文字內(nèi)容介紹產(chǎn)品或產(chǎn)品中的某些成分具有保健、預(yù)防治療疾病的作用。

例如：“天山雪蓮飲品”介紹說有“養(yǎng)氣、養(yǎng)顏、養(yǎng)血功效”。“鹽焗雞爪”介紹說“多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，雞爪中含有四種蛋白質(zhì)成分，能夠有效抑制高血壓。”

02產(chǎn)品名稱與配料表不符

這是一類常見的食品名稱標(biāo)示不規(guī)范情況，往往發(fā)生在食品名稱用一種食品修飾另一種食品時，用作修飾意義的食品在產(chǎn)品加工過程中并沒有使用過，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

例如：“奶油瓜子”配料中沒有奶油，應(yīng)命名為“奶油味瓜子”；配料中使用非可可的植物油脂產(chǎn)品仍命名為“巧克力”并不規(guī)范，應(yīng)命名為“代可可脂巧克力”，且代可可脂和巧克力應(yīng)該使用同一字號。

03產(chǎn)品名稱不能反映產(chǎn)品真實(shí)屬性

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定“清晰的標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱”。例如有一產(chǎn)品命名為“熬點(diǎn)”，其真實(shí)屬性是復(fù)合調(diào)味料，在命名時一定要把“復(fù)合調(diào)味料”標(biāo)明；《GB10789-2007飲料通則》中規(guī)定果汁含量≥10%方可命名為果汁飲料，但仍然有些產(chǎn)品果汁含量達(dá)不到要求仍命名“果汁飲料”也屬于產(chǎn)品不能反應(yīng)產(chǎn)品真實(shí)屬性。

04配料表標(biāo)題標(biāo)示不規(guī)范

配料表應(yīng)以“配料”或“配料表”為引導(dǎo)詞，如使用“主要成分”、“成分”、“主料”“輔料”等均不規(guī)范，但除酒、醬油、食醋等發(fā)酵產(chǎn)品，其可以以“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”。

05未標(biāo)明復(fù)合配料的原始配料

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料（不包括復(fù)配食品添加劑），應(yīng)在配料表中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，隨后將復(fù)合配料的原始配料在括號內(nèi)按加入量的遞減順序標(biāo)示。當(dāng)某種復(fù)合配料滿足了兩個條件，即已有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，且其加入量小于食品總量的25%時，才可以不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。

如漢堡調(diào)味粉、肉味粉等無相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)正確標(biāo)示為漢堡調(diào)味粉（小麥粉、食鹽...）、肉味粉（豬骨、醬油、淀粉、植物油...）

06食品添加劑標(biāo)示不規(guī)范

未按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)明食品添加劑的具體名稱或食品添加劑的功能類別名稱并同時標(biāo)示食品添加劑的具體名稱或國際編碼（INS號），只標(biāo)明其功能名稱，例如乳化劑、抗氧化劑等；同時部分食品添加劑書寫不規(guī)范，出現(xiàn)錯別字，如a-淀粉酶、單甘脂，應(yīng)正確標(biāo)示為α-淀粉酶、單硬脂酸甘油酯。

07凈含量和規(guī)格標(biāo)示不規(guī)范

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成，也即凈含量的標(biāo)題一定為“凈含量”，如使用凈重、毛重等都屬于凈含量標(biāo)題標(biāo)示不規(guī)范。部分不規(guī)范情況還包括凈含量未使用法定計量單位，如“凈含量2500g”、 “0.250kg”、“2公斤”、“4700ml” 均不規(guī)范，正確的標(biāo)示應(yīng)為應(yīng)分別為2.5kg（質(zhì)量≥1000g，應(yīng)當(dāng)使用的計量單位為kg或千克）、250g（質(zhì)量＜1000g，應(yīng)當(dāng)使用的計量單位是克或g）、2kg、4.7L（體積≥1000ml，應(yīng)當(dāng)使用的單位為升或L,l）。凈含量字符高度達(dá)不到相應(yīng)相應(yīng)要求也是常見的不規(guī)范。

08配料的定量標(biāo)示

標(biāo)準(zhǔn)中4.1.4.1和4.1.4.2規(guī)定：“如果在食品標(biāo)簽中特別強(qiáng)調(diào)添加或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量”；如果在食品標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)添加或含有一種或多種配料或多種配料或成分的含量較低或無時，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分在成品中的含量。

例如：“本產(chǎn)品特別添加深海魚油”、“本產(chǎn)品選用比利時巧克力”、“不含蔗糖”等。

09產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品不符

這是近一年來投訴較多的一類案例。如裱花蛋糕產(chǎn)品執(zhí)行GB/T20977《糕點(diǎn)通則》，但其適用范圍中明確規(guī)定了不適用于裱花蛋糕和月餅；筍干燒黃豆執(zhí)行GB/T22106《非發(fā)酵豆制品》，但此產(chǎn)品無制漿工藝。

10產(chǎn)品質(zhì)量等級標(biāo)示不規(guī)范

此類案例雖不多見，但反映出生產(chǎn)企業(yè)在管理上的隨意性。如“香蕉片”產(chǎn)品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中并無質(zhì)量等級，但標(biāo)注為“一級品”；枸杞產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)GB/T18672中分為特優(yōu)、特級、甲級、乙級四等，標(biāo)示為“一級”“甲等”等形式均屬于標(biāo)示不規(guī)范。

11貯存條件及保質(zhì)期標(biāo)示不規(guī)范

此類案例由“福喜事件”引發(fā)，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)起草方確認(rèn)，凡標(biāo)示“冷凍12個月、冷藏3個月”等類似內(nèi)容的，均被認(rèn)定為標(biāo)示形式不符合標(biāo)準(zhǔn)要求(有爭議）。

網(wǎng)友討論

八歲的李娜

紅酒需要標(biāo)注二氧化硫，可以如果配料寫的是焦亞硫酸鈉可以不寫二氧化硫含量么？

王較瘦

個人認(rèn)為，你所說的二氧化硫是添加焦亞硫酸鈉后釋放出來，并非直接添加，故配料表寫焦亞硫酸鈉即可

crayy

需要標(biāo)注二氧化硫含量的前提是強(qiáng)調(diào)二氧化硫或者相關(guān)物質(zhì)的含量較低或者無。。。問答有寫

四十一、關(guān)于葡萄酒中二氧化硫的標(biāo)示

根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）和《發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）及其實(shí)施時間的規(guī)定，允許使用了食品添加劑二氧化硫的葡萄酒在2013年8月1日前在標(biāo)簽中標(biāo)示為二氧化硫或微量二氧化硫；2013年8月1日以后生產(chǎn)、進(jìn)口的使用食品添加劑二氧化硫的葡萄酒，應(yīng)當(dāng)標(biāo)示為二氧化硫，或標(biāo)示為微量二氧化硫及含量。

8311711

第11條官方有明說不行？禁止的依據(jù)是什么？市場上有部分產(chǎn)品依然這樣標(biāo)呀。好像旺旺的“凍癡”常溫和冷凍不同的條件下保質(zhì)期就是不一樣。

laji161

標(biāo)簽上的配料表里無色素，如果想在標(biāo)簽上寫無添加色素，需要將產(chǎn)品送檢檢測色素含量嗎？還是標(biāo)識色素添加量;0克/kg就可以了。

王較瘦

標(biāo)識“不添加色素”，應(yīng)該是指生產(chǎn)過程中沒有添加，但你能確保配料不帶入嗎，個人認(rèn)為還是有一定風(fēng)險的

laji161

所以，要規(guī)避風(fēng)險還是要送檢。

王較瘦

個人認(rèn)為，配料表中沒有色素就表明沒添加色素，你再強(qiáng)調(diào)“不添加色素”有點(diǎn)畫蛇添足，且有被投訴的風(fēng)險存在，故覺得沒必要

海上明月

同意你的觀點(diǎn)，如果寫“不添加色素”就要有充分的證據(jù)來證明這些，特別要關(guān)注帶入的色素，因此，最好不寫。

crazy228

我認(rèn)為還有兩項常見錯誤需要注意：

1、根據(jù)28050的要求，在食品配料中含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，應(yīng)標(biāo)示反式脂肪（酸）含量。

2、人參（人工養(yǎng)殖）未標(biāo)明不適宜人群和食用限量

根據(jù)關(guān)于批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2012年第17號)的要求，其他需要說明的情況

（1）衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

（2）孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。。

上海瀚而普國際貿(mào)易有限公司是一家以進(jìn)口外貿(mào)代理、出口外貿(mào)代理及自營各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)、國際供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)為主的專業(yè)化、多功能、綜合性的進(jìn)口外貿(mào)代理公司,我公司也提供預(yù)歸類和產(chǎn)地證服務(wù)，24小時應(yīng)急響應(yīng)，提供出口外貿(mào)代理、清關(guān)等一攬子進(jìn)出口服務(wù)，出口外貿(mào)代理熱線:021-35383360。

轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如侵刪。