豬肉價格暴跌，而且還要繼續(xù)跌,下面跟著瀚而普進口外貿(mào)代理小編一起來看看吧!更多進口外貿(mào)代理歡迎來電咨詢瀚而普上海外貿(mào)進出口公司，服務(wù)熱線：021-35383360

自非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來，中國的豬肉價格大漲，漲幅非?？捎^。

曾經(jīng)十幾塊一斤的豬肉，價格能漲到30一斤，40一斤，甚至50一斤，最高上漲約3倍。

整整2年時間，中國的豬肉價格都在高位運行，只要你敢養(yǎng)豬，只要你養(yǎng)的豬能活著出養(yǎng)殖廠，你就一定爆賺。

但最近三個月，中國的豬肉價格發(fā)生了暴跌，價格下降速度極快。

自元旦開始到4月初，豬肉的價格降幅居然達到了43.74%，直接腰斬，其中下跌最快的時間段位于3月1日到4月9日，這一個月的時間里跌了29.74%。

在這段時間里收豬的豬販子，真的是虧慘了，豬肉一天一個價，收一車豬一天能虧好幾萬。

4月14日，中新網(wǎng)的記者在北京西城區(qū)的一家超市拍攝到了售價19.8一斤的豬肉前后尖，代表了北京的豬肉價格正式進入了1時代。 

而在網(wǎng)友的跟帖中，我們得知了更多的信息。

鄭州麥德隆超市的前腿肉16.9元一斤。

上海的五花肉26元一斤，山東17元一斤。

河北石家莊豬肉22元一斤。

遼寧沈陽，超市里最便宜的豬肉已經(jīng)12.9元一斤了，排骨16.9元。

廣東珠海，前腿肉每斤20.8元，后上肉16.8元，排骨26.8元。

大量類似的信息，無一不標(biāo)志著高價豬肉時代的徹底終結(jié)。

豬肉的價格，終于下來了。

那么，豬肉的價格還會降么？低價肉還會持續(xù)多久？ 

豬肉漲跌的原因 

這一輪豬肉價格的暴漲，直接原因就是非洲豬瘟。

這種對非洲野豬傷害不大的瘟疫，對于肉豬品種簡直是致命性的傷害。 

一旦發(fā)現(xiàn)一頭肉豬中招，整片區(qū)域內(nèi)的豬都得全部撲殺。 

在2018-2019年，大量的豬因為豬瘟被撲殺，但撲殺的數(shù)量終歸只是少數(shù)，對豬場存欄數(shù)量構(gòu)成重大影響的，其實是養(yǎng)豬戶對感染豬瘟后虧本的恐懼。

因為養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖環(huán)境極度密集，一旦一頭豬感染病毒，真的會直接全部死絕，縱然以全國來看整體感染率不大，個體養(yǎng)殖戶不敢，也負(fù)擔(dān)不起這種風(fēng)險。

作為山西養(yǎng)豬第一大市，晉城有三分之一的養(yǎng)殖戶在非洲豬瘟爆發(fā)后選擇退出了養(yǎng)豬業(yè)。

2019年全國的豬肉產(chǎn)能，因此下降了約30%，對應(yīng)四五億頭的存欄量，這代表生豬的養(yǎng)殖數(shù)量足足減少了1億頭以上。

如此之大的缺口，自然導(dǎo)致了肉價暴漲。

我們可以看到，在生豬存欄量大幅減少的同時，豬肉價格直接拉出了暴漲曲線。 

在那個豬肉價格暴漲的年代，只要你養(yǎng)的豬運氣好活下來了，就能大賺特賺。

平時養(yǎng)一頭豬的盈利，運氣好的時候賺300元每頭，運氣不好的時候還要虧個100~200元。

但豬瘟爆發(fā)后，每頭豬的盈利，飆升到了2600元左右，簡直是逆天的利潤。

豬肉價格只漲了2~3倍，但盈利膨脹了10倍，因為以前的養(yǎng)豬業(yè)，利潤其實很薄。 

那現(xiàn)在的豬肉價格為什么跌了，是不是非洲豬瘟疫情已經(jīng)結(jié)束了？

并不是，就在2021年3月27日，湖南省長沙市長沙縣還發(fā)現(xiàn)了一起非洲豬瘟疫情，整個2020年累計發(fā)現(xiàn)了19起疫情。 

非洲豬瘟異常難纏，在全球都是頭疼的對象，中國這樣的養(yǎng)豬大國要徹底斷絕豬瘟病毒難度非常之大，也許未來很久都要和這個東西做斗爭。

既然非洲豬瘟疫情還在，那為什么豬肉價格降了？

因為在2019年，中國做了幾件事。

首先，頒布了生豬調(diào)運禁令，限制生豬的大范圍流動。

上文中，遼寧沈陽的肉價遠遠低于石家莊和珠海，市場經(jīng)濟并未抹平這幾個地區(qū)的肉價差異，就是因為這個豬肉調(diào)運禁令的原因。

但調(diào)運禁令，有效遏制了豬瘟的大范圍擴散，大幅度降低了非洲豬瘟的危害。

其次，2019年中國政府對養(yǎng)豬業(yè)進行了大力度的扶持。

各種補貼，各種貸款，各種優(yōu)惠政策，各種談心，搞的2019年的時候到處都有人咨詢養(yǎng)豬業(yè)是否值得進。

這是很明顯的干涉市場，強行增加豬肉產(chǎn)量。

如果沒有這只有形的手，那么豬肉產(chǎn)量早晚也會恢復(fù)，但會慢很多很多，因為建個養(yǎng)豬場至少得半年，很多人還得觀望個一兩年。

政策的效果是有的，而且很大，終歸還是有很多人在誘惑之下，冒著非洲豬瘟的風(fēng)險，建了養(yǎng)殖場，并在2020年賺到了天文數(shù)字般的暴利。

看到首批進入的人賺這么多，越來越多的人涌入了這個行業(yè)，導(dǎo)致生豬存欄量持續(xù)提升。

2021年初，當(dāng)全國豬肉產(chǎn)量終于突破了臨界值，供應(yīng)開始大于需求，豬肉開始賣不出去了。

賣不動，就只能降價，刺激居民購買，重新恢復(fù)供需平衡。

所以，最近三個月，豬肉價格大降。 

豬肉價格還會降么？ 

已經(jīng)出現(xiàn)了十幾塊錢的豬肉，這價格是否見底了，肉價還會降么？

這個肉價真的已經(jīng)很便宜了，因為這已經(jīng)逼近了養(yǎng)豬戶的成本線。

肉價再跌個幾塊錢，有些養(yǎng)殖戶就要開始虧錢了。

但肉價還會繼續(xù)下跌。

因為在豬肉價格暴跌的同時，仔豬和母豬的價格并沒有跌，依然在高位運行。

2021年一季度，所有養(yǎng)豬上市企業(yè)的業(yè)績都出問題了，唯獨賣仔豬的牧原股份，業(yè)績依然非常亮眼，就是這個原因。

仔豬價格持續(xù)在高位運行，這說明依然有大量的人在建設(shè)養(yǎng)豬場，或者擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

只要養(yǎng)一頭豬的利潤沒有降到零，就會有人繼續(xù)擴產(chǎn)。

目前持續(xù)在高位運行的仔豬價格，標(biāo)志著中國的生豬存欄量還會繼續(xù)增加。

所以，豬肉的價格還會繼續(xù)下降，直到我們在網(wǎng)上看到養(yǎng)豬戶虧錢，被迫減少養(yǎng)殖規(guī)模，仔豬價格大幅下降為止。

這就是所謂的豬周期。

一年賺，一年平，一年虧，這本就是養(yǎng)豬戶的日常。

如今雖然碰到了豬瘟疫情，但是在政府的強力政策干預(yù)下，也就是改為了兩年賺，今年估計是平，明年就得虧。

換句話說，在2021年的下半年，豬肉價格依然會繼續(xù)下降，持續(xù)、穩(wěn)定、緩慢的下降。

跌到一定地步時，養(yǎng)殖戶不賺錢了，養(yǎng)一頭豬要虧個一兩百，那么仔豬價格就會開始劇降，然后這輪豬周期才算走完，此時豬肉價格才會開始反彈，反彈到養(yǎng)一頭豬能賺個三四百元的水平，然后再降。

非洲豬瘟極其頑固，很多國家治理幾十年都無法消滅，按理說中國的豬肉價格會長期高位運行，因為供給會始終不足。

萬萬沒想到的是，中國雖然也沒有徹底消滅非洲豬瘟，但硬生生的把豬肉價格給降下來了，甚至肉價都開始直逼成本線了。

2019年制定的那些政策，真的有用，而且見效很快。

在事關(guān)國計民生的領(lǐng)域，中國一直極其重視，而且做得很好。

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