【進(jìn)出口食品安全】一杯進(jìn)口酸奶的自白（下）,下面跟著瀚而普進(jìn)口外貿(mào)代理小編一起來看看吧!更多進(jìn)口外貿(mào)代理歡迎來電咨詢瀚而普上海外貿(mào)進(jìn)出口公司，服務(wù)熱線：021-35383360

此外，除卻發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品，發(fā)酵乳中的乳酸菌數(shù)≥1×106CFU/g(mL)。

除了過硬的“身體素質(zhì)”，我的“衣服”——包裝及標(biāo)簽也應(yīng)符合中國的國家標(biāo)準(zhǔn)。

所以，我的衣服上不僅要加貼或印有中文標(biāo)簽，還要符合中國的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）對預(yù)包裝食品的標(biāo)簽做了明確規(guī)定，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：

此外，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GB 19302-2010）針對發(fā)酵乳的特點(diǎn)，對其標(biāo)簽有以下幾點(diǎn)要求：

1.發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識“××熱處理發(fā)酵乳”“××熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳”“××熱處理酸乳/奶”或“××熱處理風(fēng)味酸乳/奶”。

2.全部用乳粉生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標(biāo)明“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”；在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標(biāo)明“含××%復(fù)原乳”或“含××%復(fù)原奶”。注：“××%”是指所添加乳粉占產(chǎn)品中全乳固體的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”與產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)識在包裝容器的同一主要展示版面；標(biāo)識的“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”字樣應(yīng)醒目，其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。

打擾一下，小編有話說，讓我來幫助小yo介紹一下海關(guān)相關(guān)部門對于進(jìn)口發(fā)酵乳的監(jiān)管！

海關(guān)應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》規(guī)定的方式對進(jìn)口乳品實(shí)施檢驗(yàn)；進(jìn)口乳品存在動植物疫情疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法》規(guī)定實(shí)施檢疫。

以巴氏殺菌乳為原料制作的發(fā)酵乳需辦理檢疫審批，在取得《中華人民共和國進(jìn)境動植物檢疫許可證》后，方可進(jìn)口。

進(jìn)口乳品經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格，由海關(guān)出具入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明后，方可銷售、使用。

進(jìn)口乳品入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明中應(yīng)當(dāng)列明產(chǎn)品名稱、品牌、出口國家或者地區(qū)、規(guī)格、數(shù)/重量、生產(chǎn)日期或者批號、保質(zhì)期等信息。

進(jìn)口乳品經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的，由海關(guān)出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，海關(guān)責(zé)令當(dāng)事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進(jìn)口商辦理退運(yùn)手續(xù)。其他項(xiàng)目不合格的，可以在海關(guān)監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后，方可銷售、使用。

2020年海關(guān)總署共通報(bào)了4批次未準(zhǔn)入境的不合格發(fā)酵乳，主要原因?yàn)橹竞坎缓细窦俺Ｙ|(zhì)期。

太開心啦！經(jīng)歷了千辛萬苦，我拿到了屬于我的“簽證”——《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，終于可以在中國超市的酸奶貨架上與消費(fèi)者們見面了！下面請出小編，給大家介紹一下如何挑選琳瑯滿目的進(jìn)口發(fā)酵乳吧！

1購買渠道

盡量選擇去正規(guī)商超、門店、電商平臺進(jìn)行選購，其貨源和可追溯性有保證。

2看中文標(biāo)簽

著重注意以下幾點(diǎn)：

①品名。要區(qū)分發(fā)酵乳、風(fēng)味發(fā)酵乳和含乳飲料，發(fā)酵乳富含蛋白質(zhì)和鈣，而含乳飲料與之相比營養(yǎng)價(jià)值有不同程度降低。

②配料表。了解商品的原輔料和食品添加劑使用情況，根據(jù)個人口味和喜好選購。市面上的發(fā)酵乳貨類繁雜，其配料表除了乳或乳粉、菌種外，還可能含有白砂糖、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、果蔬、谷物等成分，合法、依規(guī)、科學(xué)地使用食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑對產(chǎn)品狀態(tài)和安全性是有益的。

值得注意的是，隨著消費(fèi)者對于健康的追求愈發(fā)強(qiáng)烈，酸奶界也刮起了“無糖”風(fēng)，對于此需要理性看待。“無糖”通常是指不添加蔗糖及淀粉水解的糖類，市面上一部分進(jìn)口無糖發(fā)酵乳靠甜味劑（如三氯蔗糖）、水果制品等提供甜味，一部分不添加可能提供甜味的物質(zhì)，被一些追求食物本味、對酸味耐受強(qiáng)的消費(fèi)者所青睞。無論是何種無糖酸奶，與含糖產(chǎn)品相比的確能減少糖類的攝入，但在代謝中產(chǎn)生熱量，不能將之作為減肥利器而過分依賴。

③營養(yǎng)成分表。酸奶的營養(yǎng)成分表多標(biāo)注的是每100g的含量，1杯酸奶的營養(yǎng)成分含量和NRV%總含量需要乘以相應(yīng)的倍數(shù)。值得注意的是，購買乳制品應(yīng)當(dāng)著重關(guān)注蛋白質(zhì)含量，GB 19302中規(guī)定發(fā)酵乳中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥2.9g/100g，風(fēng)味發(fā)酵乳中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥2.3g/100g。除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，我們攝入乳制品還應(yīng)關(guān)注鈣含量和NRV%。

④生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。超過保質(zhì)期的酸奶不能飲用，切勿購買。

3看封口

注意封口嚴(yán)實(shí)，切勿購買內(nèi)容物泄漏和有脹氣的商品，影響身體健康。

4看證明

必要時(shí)可以向商家索要海關(guān)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》復(fù)印件，核對商品名稱、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號等信息是否一致。

上海瀚而普國際貿(mào)易有限公司是一家以進(jìn)口外貿(mào)代理、出口外貿(mào)代理及自營各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)、國際供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)為主的專業(yè)化、多功能、綜合性的進(jìn)口外貿(mào)代理公司,我公司也提供預(yù)歸類和產(chǎn)地證服務(wù)，24小時(shí)應(yīng)急響應(yīng)，提供出口外貿(mào)代理、清關(guān)等一攬子進(jìn)出口服務(wù)，出口外貿(mào)代理熱線:021-35383360。

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