企業(yè)提交的進(jìn)口短貨架期食品評(píng)估資料應(yīng)包括哪些呢？今天跟著瀚而普-外貿(mào)代理的小編一起去看看吧。

一、進(jìn)口食品收貨人備案號(hào)。

二、境外出口商或代理商備案號(hào)。

三、產(chǎn)品資料：

（一）基本信息：產(chǎn)品名稱、品牌、原產(chǎn)國(guó)或地區(qū)、規(guī)格、包裝形式、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期限；

（二）標(biāo)簽樣張，如在包裝上保留原文標(biāo)簽信息的，還應(yīng)提供原文標(biāo)簽及其翻譯件；

（三）進(jìn)口記錄及相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫合格證單，首次進(jìn)口無(wú)需提供；

（四）企業(yè)申請(qǐng)的對(duì)該產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)Ｊ剑òㄒ话銠z驗(yàn)?zāi)Ｊ?、快速檢驗(yàn)?zāi)Ｊ?、?yàn)證檢驗(yàn)?zāi)Ｊ剑?

四、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)信息：倉(cāng)庫(kù)地點(diǎn)、倉(cāng)庫(kù)平面圖、物流平面圖、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生保障設(shè)施、冷凍冷藏設(shè)施等；

產(chǎn)品存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)參照《上?？诎遁^高風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)口食品監(jiān)管存儲(chǔ)場(chǎng)所登記須知》要求，向我局申請(qǐng)登記。

五、進(jìn)口企業(yè)食品質(zhì)量安全管理制度，應(yīng)包括：

（一）確保所進(jìn)口食品符合我國(guó)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的主要措施。

（二）配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)實(shí)施進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫的主要保障措施。

（三）組織與所進(jìn)口食品相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)部培訓(xùn)制度和記錄。

（四）進(jìn)口食品信息數(shù)據(jù)庫(kù)，信息應(yīng)至少包括中外文對(duì)應(yīng)的品牌、品名、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)地、規(guī)格、預(yù)包裝食品標(biāo)簽；食品進(jìn)口及其進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫結(jié)果檔案，其中進(jìn)口食品不合格信息及處置記錄應(yīng)專門保留。

（五）食品進(jìn)口和銷售記錄制度，應(yīng)符合《食品安全法》第六十七條要求。

（六）風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告制度。制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息應(yīng)急方案，并配備應(yīng)急聯(lián)絡(luò)員；設(shè)立專職的風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告員，將已發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)信息及時(shí)報(bào)告檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)。

（七）不合格食品召回制度，處置不合格食品的制度程序及與所進(jìn)口食品相關(guān)的食品安全事件的應(yīng)急程序文件，包括不合格食品召回、處置和報(bào)告制度以及應(yīng)急聯(lián)動(dòng)責(zé)任人或負(fù)責(zé)人等；

（八）食品倉(cāng)儲(chǔ)物流管理制度。如為租賃倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)出具有效的租賃合同。

企業(yè)應(yīng)確保上述進(jìn)口食品質(zhì)量安全管理制度有效運(yùn)行，并明確履行各項(xiàng)主體責(zé)任的崗位職責(zé)和責(zé)任人。

六、境外食品生產(chǎn)企業(yè)信息：企業(yè)名稱、企業(yè)地址，列入國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)實(shí)施目錄》的產(chǎn)品還須提供注冊(cè)編號(hào)。

進(jìn)口蔬菜還應(yīng)提供境外種植場(chǎng)地信息：種植場(chǎng)及周圍環(huán)境、土壤和灌溉用水等狀況，農(nóng)業(yè)投入品管理和使用情況，種植場(chǎng)病蟲害防治情況。

七、境外食品生產(chǎn)企業(yè)（對(duì)于進(jìn)口蔬菜指境外蔬菜種植場(chǎng)）、及境外出口商或代理商確保輸華食品符合我國(guó)相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)所采取的措施及證明資料。

進(jìn)口企業(yè)如申請(qǐng)對(duì)境外食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展評(píng)估，則應(yīng)提供境外生產(chǎn)企業(yè)填寫的《境外食品生產(chǎn)企業(yè)核查表》（附件2），及近一年內(nèi)境外食品生產(chǎn)企業(yè)所在國(guó)官方相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。

八、進(jìn)口食品企業(yè)提供的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告模板及檢測(cè)機(jī)構(gòu)信息。

（一）檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括以下要素：

檢測(cè)樣品信息：樣品品名、品牌、原產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)格、生產(chǎn)日期或批號(hào)、保質(zhì)期；

檢測(cè)結(jié)果信息：檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)數(shù)據(jù)、檢測(cè)方法，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)涵蓋產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中所有微生物項(xiàng)目。

（二）檢測(cè)機(jī)構(gòu)信息：機(jī)構(gòu)概況、人員配置、主要儀器設(shè)備、參加能力驗(yàn)證情況、檢測(cè)機(jī)構(gòu)獲得的有關(guān)機(jī)構(gòu)或組織認(rèn)可的證明文件、認(rèn)可的檢測(cè)項(xiàng)目清單，如檢測(cè)方法與我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法不同，應(yīng)承諾該方法與我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法等效。

（三）檢測(cè)報(bào)告只能由負(fù)責(zé)檢測(cè)的機(jī)構(gòu)出具。如果有分包的檢測(cè)項(xiàng)目，應(yīng)明確標(biāo)注該項(xiàng)目屬分包項(xiàng)目，并提供分包檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告作為附件，分包檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告應(yīng)符合上述要求。

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