近幾年酒圈有一張流傳甚廣的圖片

此圖一出，引起了社會(huì)廣泛的討論，大家紛紛表示酒界太黑了，如此低成本的產(chǎn)品居然喪心病狂地買到幾百上千、甚至十萬一瓶（羅曼尼·康帝站住不要跑，說的就是你），可事實(shí)確實(shí)如此嗎？讓拱北海關(guān)多年從事葡萄酒進(jìn)口監(jiān)管工作的美女專家“勺子”告訴你。瀚而普-外貿(mào)進(jìn)口代理

Wine－searcher網(wǎng)站上，DRC均價(jià)$13,346，合約89000元/瓶

這張關(guān)于葡萄酒成本的圖，乍一看好像說得很有道理，就算把所有要素都加上，一瓶葡萄酒的成本最多不過十幾美金。先不討論里面的數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確，這張圖展示的只是明面可見的消耗性物料的成本，其他諸如土地、機(jī)械折舊、人工（占很大一部分）、產(chǎn)品流通、稅費(fèi)（當(dāng)?shù)氐南M(fèi)稅、我國(guó)進(jìn)口關(guān)稅、增值稅、消費(fèi)稅等）等隱形成本，可都沒計(jì)算吶。

所以，大家看著這圖片圖個(gè)開心就好，不要真的計(jì)算“奸商”坑了你們多少錢呀。

除成本外，影響價(jià)格的要素

產(chǎn)區(qū)

最能看出一瓶葡萄酒大概價(jià)格水平的，就是看它的產(chǎn)區(qū)。在舊世界的等級(jí)體系里，產(chǎn)區(qū)標(biāo)得越細(xì)，代表所限定的范圍越?。ê芸赡苤皇且粭l村子或者一塊葡萄園），這樣的酒往往價(jià)格越高。從新世界來說，一些出名的產(chǎn)區(qū)或者酒莊的頂級(jí)系列，價(jià)格會(huì)高于一般的酒。

勃艮第某俯瞰圖。

圖中所見的一個(gè)小方塊葡萄園，就是一個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)，甚至是一個(gè)經(jīng)認(rèn)證的一級(jí)園或者特級(jí)園。

酒莊

法國(guó)有“列級(jí)莊”（Grand Cru），其他舊世界國(guó)家有“大名莊”，美國(guó)有“膜拜酒”，澳洲有“傳奇酒”……上述這些“酒圈黑話”，如果你能知道它們的含義，了解它們都代表什么酒莊，那就最好不過了。因?yàn)檫@些酒莊的產(chǎn)品價(jià)格，一般都穩(wěn)定在一個(gè)范圍之內(nèi)。

看圖說話——Liv-ex公布的2016年世界百強(qiáng)葡萄酒前十位。

表格上價(jià)格為國(guó)外不含稅一手交易價(jià)。

年份

年份對(duì)于葡萄酒價(jià)格是有一定影響的，前提是這些酒本來就有陳年的潛力和投資的價(jià)值。對(duì)于那些國(guó)內(nèi)零售價(jià)500元都不到的酒，影響力幾乎為零。

羅曼尼康帝（DRC）的價(jià)格變化曲線

不同的年份，意味著葡萄生長(zhǎng)的氣候環(huán)境不同，陽光、雨水、蟲害等“靠天吃飯”的因素，都會(huì)影響葡萄的成熟。而葡萄的成熟度，會(huì)影響它們的糖度、酸度、香氣濃郁，從而影響到葡萄酒的質(zhì)量。

行業(yè)內(nèi)有名的《葡萄酒觀察家》雜志，這一期分析的是波爾多2012年份，超過750個(gè)酒款在列。

轉(zhuǎn)自中國(guó)海關(guān)雜志

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