在常喝葡萄酒的人群中,沒有誰是從來沒喝過赤霞珠的??墒菍τ谧畛=佑|到的這個葡萄品種,我們對它又了解多少呢? 瀚而普-外貿進口代理
1.不畏干旱懼嚴寒
葡萄樹的耐旱能力超強,不需要很多水分也能生存下去。而且適當的干旱,有利于讓葡萄藤結出質量極高的果實,這也是為什么夏季炎熱干燥的地中海沿岸往往都是理想的葡萄酒產區(qū)。赤霞珠當然也不例外,它們可以生活在年降雨量少于200毫米的美國華盛頓州東部或者是中國新疆的沙漠戈壁。
對于溫度,屬于晚熟品種的赤霞珠喜歡生長在足夠溫暖的地方,擁有足夠的熱量它才得以完美成熟。所以在天氣狀況不太穩(wěn)定的波爾多,人們除了種植赤霞珠,還種有大面積的梅洛和品麗珠等其他葡萄,用以調配葡萄酒,以防止在赤霞珠收成不好的年份影響到酒的質量。同時這天也是赤霞珠在天氣溫暖的加州和南澳洲廣泛種植的一個關鍵因素。
2.全世界最貴的葡萄酒
世界上單瓶最貴的紅葡萄酒就是赤霞珠釀造的,而且是可以飲用的赤霞珠(一些拍出天價的“沉船香檳”等都已經沒有了飲用價值,只有收藏意義,因此不做討論)。這支六升裝的1992年份嘯鷹酒莊(Screaming Eagle)赤霞珠紅葡萄酒,在2008年納帕谷拍賣會上以50萬美元的單瓶高價被一土豪拍下。
值得注意的是,嘯鷹酒莊雖然稱得上是美國最貴的葡萄酒之一,但其平時的零售價卻遠非“國際之最”,這個50萬美金的單瓶價格含有不少的慈善拍賣成分,售價世界第一的葡萄酒,還是被羅曼尼康帝酒莊的羅曼尼康帝特級園牢牢占據。
3.種植面積全球第一
澳大利亞阿德萊德大學(University of Adelaide)對全球44個葡萄酒國家,521個產區(qū)和1271個不同葡萄品種進行的調查中,結果顯示2010年全世界赤霞珠的種植面積近30萬公頃,占全球釀酒葡萄種植面積的36%
上海瀚而普國際貿易有限公司法國波爾多酒莊直采,赤霞珠混釀優(yōu)質AOC紅酒:
法國泰邑公達爾干紅葡萄酒,沉醉的芳香,酒體中度至濃郁,入口柔順,余韻綿長而復雜。
法國雷歐登古堡干紅葡萄酒,口感柔軟成熟豐滿,結構強,后味長,豐富,精細
拉古斯特莊園干紅葡萄酒,黑色水果味濃郁,入口順滑,酒體平衡細致,單寧有結構感且很細膩
法國大博干紅葡萄酒,橡木桶的陳釀,酒體飽滿、醇厚平衡,口感柔順
卡梅特干紅葡萄酒,上梅多克優(yōu)質產區(qū)中級明星莊 金獎
拉法諾干紅葡萄酒,圣達美隆特級產區(qū)名莊GRAND CRU 金獎
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