隨著近年來人們生活水平的提高，日常酒精飲品除了白酒、啤酒外，葡萄酒、香檳、紅酒等以其出色的口感、健康的概念贏得越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可，這幾種很相似的酒有什么區(qū)別呢?瀚而普-酒類進(jìn)口代理

簡(jiǎn)單的說紅酒是人們對(duì)葡萄酒的統(tǒng)稱。葡萄酒僅是指新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度不得低于8.5度。紅酒只是指按顏色劃分的葡萄酒。葡萄酒按顏色可分為紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒。說到香檳，香檳也算是葡萄酒，它是起泡白葡萄酒。這又牽扯到葡萄酒的分類了，葡萄酒按是否含有二氧化碳分為，平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。而香檳是起泡酒的一種。

香檳是一個(gè)法國(guó)的地名，因出產(chǎn)的起泡酒而聞名。同時(shí)也是一種原產(chǎn)地控制命名。只有香檳產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的起泡酒才能稱為香檳，其他產(chǎn)區(qū)則不能!是最著名和最高水準(zhǔn)的代表，可以在酒標(biāo)上上“champagne”的字樣，否則會(huì)被法律起訴。所以辨別香檳和其他酒比較容易，看有沒有“champagne”標(biāo)識(shí)就可以了。

其他常見的如干白，干紅，又牽扯到葡萄酒的又一分類，在葡萄酒品鑒中，按含糖量劃分，干型葡萄酒(含糖量小于等于4g/L)，半干型葡萄酒(含糖量大于4g/L小于等于12g/L)，半甜型(含糖量大于12g/L小于等于45g/L)，甜型(含糖量大于45g/L)，不同的國(guó)家劃分會(huì)有所不同。

可見葡萄酒、香檳與紅酒寬泛的講都屬于葡萄酒，只是在具體指標(biāo)、產(chǎn)地等方面有著細(xì)微的差別，無怪乎很多普通消費(fèi)者不能區(qū)分了。

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