進境熟制肉類制品檢驗檢疫
辦理機構：上海檢驗檢疫局各分支機構
辦理時間：上海檢驗檢疫局各分支機構受理時間
聯(lián)系方式：上海檢驗檢疫局各分支機構咨詢電話
辦理條件：
本須知所指熟制肉類制品，是指以可食用畜禽胴體及其分割產(chǎn)品、臟器、副產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)過確認有效的熟制加工處理而制成的直接可以食用的去骨肉類制品。熟制肉類制品應經(jīng)過下列一種加工處理：
（一）灌裝肉類制品：以去骨肉類為主要原料，在密封容器中經(jīng)殺菌、冷卻制成的，具有一定真空度并保持商業(yè)無菌的灌裝食品。密封容器是指能夠阻止微生物進入、保持加工后的內(nèi)容物為商業(yè)無菌狀態(tài)的容器，包括金屬罐、玻璃罐、蒸煮袋、塑料和層狀復合材料制作的容器等。
（二）烹調(diào)肉類制品：將事先處理的肉經(jīng)過熱處理使其中心溫度達到70℃或更高并至少保持30分鐘（依動物品種具體而定）。烹調(diào)后，用避免交叉污染的方式包裝和處理。
（三）其他雙邊、多邊議定書或協(xié)議所規(guī)定的加工工藝。
辦理依據(jù)：
（一）《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》（國家質(zhì)檢總局第136號令）
（二） 《擬輸華肉類產(chǎn)品評估審查程序》
（三） 《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產(chǎn)品名單》
辦理流程：
一、受理報檢
二、簽發(fā)通關單
三、集裝箱防疫消毒處理
四、現(xiàn)場查驗
五、抽樣送檢
六、實驗室檢測
七、結果評定和處理
八、倉儲企業(yè)報備
（一）為進一步服務外貿(mào)，配合自貿(mào)區(qū)可復制可推廣要求，熟制肉類產(chǎn)品存儲倉庫報備須知。已完成進境肉類倉儲企業(yè)備案的單位可免于上述報備程序。
自貿(mào)區(qū)外報備企業(yè)按《須知》要求準備材料并將材料提交至浦東新區(qū)行政服務中心合歡路2號二樓63號窗口袁老師處。
（二）嬰幼兒食品存儲倉庫登記按《上海口岸較高風險進口食品監(jiān)管存儲場所登記須知》執(zhí)行。《上?？诎遁^高風險進口食品監(jiān)管存儲場所登記須知》
（三）審核通過的熟制肉類產(chǎn)品存儲倉庫名單詳見“自貿(mào)區(qū)入境食品化妝品展示備案、報備場所名錄”。
九、監(jiān)督管理
（一）流向監(jiān)管
1.完成口岸查驗工作后，進口商須將所有被采樣或監(jiān)管的貨物盡完成口岸查驗工作后，進口商須將所有被采樣或監(jiān)管的貨物盡快調(diào)離至冷鏈查驗與儲存一體化設施，必要時經(jīng)口岸檢驗檢疫機構批準可存放于口岸監(jiān)管冷庫。同時，須在24小時內(nèi)，登陸“上?？诎哆M境動物源性食品采樣批流向系統(tǒng)（進口商模塊http://ciq.9fun.cn/entmanage/）”，填報相關產(chǎn)品的入庫信息。無特殊原因，進口商不得擅自將產(chǎn)品采樣批調(diào)入非報備倉庫。
2.倉儲場所在收到被采樣或監(jiān)管的貨物24小時內(nèi)，登陸“上?？诎哆M境動物源性食品采樣批流向系統(tǒng)（倉庫模塊http://ciq.9fun.cn/warehousemanage/）”，填報相關產(chǎn)品的入庫信息。
（二）凡未按規(guī)定上報采樣批信息的，我局將采取相應措施加強監(jiān)管。
辦理材料：
報檢單證：
（一）國外官方出具的檢驗檢疫證書正本原件；
（二）進境動物源性食品貨物清單進境動物源性食品貨物清單；
（三）上?？诎哆M境動物源性食品智能化抽采樣系統(tǒng)申報表回執(zhí)；
（四）進口食品安全承諾書；
（五）提單、發(fā)票、合同、裝箱單等相關貿(mào)易單證;
（六）預包裝食品進口標簽檢驗按相關規(guī)定執(zhí)行;
（七）其他法律法規(guī)及部門規(guī)章要求提供的單證。
辦理地址：上海檢驗檢疫局各分支機構地址
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