提醒！海關(guān)對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品有這些查驗(yàn)要求（下）,下面跟著瀚而普進(jìn)口外貿(mào)代理小編一起來(lái)看看吧!更多進(jìn)口外貿(mào)代理歡迎來(lái)電咨詢(xún)瀚而普上海外貿(mào)進(jìn)出口公司，服務(wù)熱線：021-35383360

√碳水化合物

碳水化合物是人類(lèi)能量的主要來(lái)源。

膳食中碳水化合物應(yīng)占能量的60%左右。

要注意：碳水化合物的NRV為300g，攝入過(guò)多可能會(huì)引起肥胖。然而即使是減肥人士或健身人士也應(yīng)適當(dāng)攝入碳水化合物，所謂的“斷糖飲食”可能會(huì)造成饑餓性酮癥、免疫力低下等，進(jìn)而對(duì)身體造成危害。

√鈉

鈉攝入過(guò)多有害健康。

要注意：鈉的NRV為2000mg；成人每日食鹽的攝入量不超過(guò)6g。過(guò)量攝入食鹽可引起高血壓等許多健康問(wèn)題，因此倡導(dǎo)低鹽飲食。

√要看清產(chǎn)品的凈含量

能量和營(yíng)養(yǎng)成分的含量是以每100克（g）和（或）每100毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具體數(shù)值來(lái)標(biāo)示的，需要換算才能知道產(chǎn)品能量和營(yíng)養(yǎng)成分的總含量。

以上圖牛奶為例，每100mL含鈣110mg，若此牛奶的凈含量為250mL，則喝掉此盒牛奶可以攝入110×2.5=275mg的鈣，滿足人體每天對(duì)鈣需求量的35%（14%×2.5）。

√當(dāng)產(chǎn)品含有非可食部分時(shí)

食品含有皮、骨、籽等非可食部分的，如罐裝的排骨、魚(yú)、袋裝帶殼堅(jiān)果等，應(yīng)首先計(jì)算可食部（計(jì)算公式如下），再標(biāo)示可食部中能量和營(yíng)養(yǎng)成分含量。

可食部＝（總重量一廢棄量）／總重量x100％

（某瓜子的營(yíng)養(yǎng)成分表）

√含量標(biāo)示為“0”怎么理解

GB 28050-2011 規(guī)定了“0”界限值，當(dāng)某營(yíng)養(yǎng)成分含量數(shù)值≤“0”界限值時(shí)，其含量應(yīng)標(biāo)示為“0”，并不代表產(chǎn)品中不含此營(yíng)養(yǎng)成分。

如：無(wú)糖指含糖量≤0.5g/100g≠沒(méi)有糖。

（GB 28050-2011 能量和營(yíng)養(yǎng)成分“0”界限值）

肆 免除強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的情況

01生鮮食品

如包裝的生肉、生魚(yú)、生蔬菜和水果、禽蛋等；不包括速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸等。

02乙醇含量≥0.5%的飲料酒類(lèi)

包括料酒。

03對(duì)表面積的要求

包裝總表面積≤100平方厘米（cm2）或最大表面面積≤20平方厘米（cm2）的食品。

04現(xiàn)制現(xiàn)售的食品

05包裝的飲用水

對(duì)飲用天然礦泉水，依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注產(chǎn)品的特征性指標(biāo)，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性總固體含量以及主要陽(yáng)離子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）含量范圍等，不作為營(yíng)養(yǎng)信息。

06每日食用量≤10g或10ml的預(yù)包裝食品

指食用量少、對(duì)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)素的攝入貢獻(xiàn)較小，或者單一成分調(diào)味品的食品，具體包括：

①調(diào)味品：味精、醋等；

②甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、調(diào)味糖漿等；

③香辛料：花椒、大料、辣椒、五香粉等；

④可食用比例較小的食品：茶葉、膠基糖果、咖啡豆等；

⑤其他：酵母，食用淀粉等。

但是，對(duì)于單項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量較高、對(duì)營(yíng)養(yǎng)素日攝入量影響較大的食品，如腐乳類(lèi)、醬腌菜（咸菜）、醬油、醬類(lèi)（黃醬、肉醬、辣醬、豆瓣醬等）以及復(fù)合調(diào)味料等，應(yīng)當(dāng)標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

07其他

其他法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以不標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。

符合以上條件的預(yù)包裝食品，如果有以下情形，則應(yīng)當(dāng)按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的要求，強(qiáng)制標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：

1.企業(yè)自愿選擇標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的；

2.標(biāo)簽中有任何營(yíng)養(yǎng)信息（如“蛋白質(zhì)≥3.3%”等）的。但是，相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的工藝、分類(lèi)等內(nèi)容的描述，不應(yīng)當(dāng)作為營(yíng)養(yǎng)信息，如“脫鹽乳清粉”等；

3.使用了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、氫化和（或）部分氫化植物油的；

4.標(biāo)簽中有營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)或營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)的。

伍 進(jìn)口預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)成分表的要求

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十二條明確規(guī)定，“進(jìn)口的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。”

作為預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的一部分，進(jìn)口食品的營(yíng)養(yǎng)成分表也應(yīng)符合我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）的要求。

海關(guān)相關(guān)部門(mén)在對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分表的以下幾點(diǎn)內(nèi)容：

01確認(rèn)是否為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽豁免產(chǎn)品。

02檢查能量及核心營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全。

03核對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示順序和名稱(chēng)是否正確。

04核對(duì)能量、營(yíng)養(yǎng)成分含量的數(shù)值表達(dá)，如修約間隔、表達(dá)單位、“0界限值”、NRV%等。

05能量及核心營(yíng)養(yǎng)成分是否醒目。

06如有聲稱(chēng)，是否標(biāo)注了聲稱(chēng)的成分,且其含量是否符合要求。

07功能聲稱(chēng)用語(yǔ)是否符合要求。

答案：

1.營(yíng)養(yǎng)成分表應(yīng)標(biāo)注為簡(jiǎn)體中文；

2.表題應(yīng)為“營(yíng)養(yǎng)成分表”；

3.項(xiàng)目欄應(yīng)標(biāo)注“項(xiàng)目”；

4.無(wú)“營(yíng)養(yǎng)素參考值%或 NRV%” ；

5.能量單位應(yīng)為“千焦”，“蛋白質(zhì)” “碳水化合物”“糖”含量的修約值為0.1。 

小編

說(shuō)了這么多，相信大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分表的內(nèi)容和含義都有了大致的了解，請(qǐng)記住以下“三步走”，讀懂營(yíng)養(yǎng)成分表，享受健康生活。

供稿單位：天津海關(guān)

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