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阿根廷將近一個(gè)月停止出口肉類(lèi)，現(xiàn)在仍然限制銷(xiāo)售某些切塊。相反，烏拉圭正在加大出口，享受其歷史上出口肉類(lèi)的數(shù)量和價(jià)值最好的時(shí)刻之一。

根據(jù)烏拉圭國(guó)家肉類(lèi)研究所 (INAC) 和Clarín編制的數(shù)據(jù)，該國(guó) 6 月的肉類(lèi)出貨量超過(guò) 1.85 億美元，而到 2020 年 6 月僅勉強(qiáng)超過(guò) 1.35 億美元。出口量是 44,437 噸，而 2020 年 6 月為 36,694 噸。今年到目前為止，銷(xiāo)售額為9.96億美元，比2020年同期增長(zhǎng)27.5%，其中一半來(lái)自對(duì)中國(guó)的出貨量。

這表明這個(gè)亞洲巨頭對(duì)肉類(lèi)的需求量持續(xù)增長(zhǎng)，而且由于供應(yīng)方面的限制，國(guó)際價(jià)格上漲。在南方共同市場(chǎng)這個(gè)最能滿(mǎn)足亞洲市場(chǎng)肉類(lèi)需求的地區(qū)，烏拉圭正在成為最能利用這一機(jī)會(huì)的國(guó)家。

與此同時(shí)，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）最近的一份報(bào)告，阿根廷采取的措施將使今年的出口量減少 15 萬(wàn)噸。對(duì)于世界領(lǐng)先的肉類(lèi)出口國(guó)巴西，美國(guó)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)由于產(chǎn)量下降而出現(xiàn)類(lèi)似的下降，而對(duì)于澳大利亞，由于庫(kù)存重建過(guò)程，預(yù)計(jì)出口量將下降 17 萬(wàn)噸。

簡(jiǎn)而言之，世界主要肉類(lèi)生產(chǎn)商今年的肉類(lèi)供應(yīng)量減少，而需求依然強(qiáng)勁。預(yù)計(jì)今年僅中國(guó)就將超過(guò) 300 萬(wàn)噸。價(jià)格也會(huì)相應(yīng)地做出反應(yīng)。在烏拉圭，利用這一勢(shì)頭仍有一些農(nóng)場(chǎng)要加大銷(xiāo)售。

“我們?cè)?4 月份以每公斤 3.5 美元的價(jià)格出售，而今天的價(jià)格是每公斤 4.25 美元， ”烏拉圭生產(chǎn)商費(fèi)爾南達(dá)格拉說(shuō)。

他澄清說(shuō)，這種情況可能與秋季很多人因飼料短缺而出售，現(xiàn)在供應(yīng)很少有關(guān)。

“我不知道這是否與阿根廷有關(guān)，但每當(dāng)有人離開(kāi)市場(chǎng)時(shí)，就會(huì)有其他人來(lái)占領(lǐng)它。我想象阿根廷離開(kāi)了一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)，在我看來(lái)這是一個(gè)災(zāi)難性的決定，因?yàn)槭袌?chǎng)不會(huì)那么容易恢復(fù)。就個(gè)人而言，我對(duì)發(fā)生在他們身上的事情感到非常抱歉，但我與其他烏拉圭生產(chǎn)商交談，他們很高興，因?yàn)檫@為烏拉圭留下了更大的市場(chǎng)，”生產(chǎn)商總結(jié)道。

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